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• 白茶的制作工藝

  白茶是微發(fā)酵茶，中國六大茶類之一，它的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單，以...

  白茶

• 壽眉老白茶，受歡迎的理由

  壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它的采摘過程及制作過程，這里就不贅述。特性1：春水秋香鐵觀音素有“春水秋香”之說，白茶中的壽眉也有這種特質(zhì)春水：春天茶樹經(jīng)過一...

  白茶

• 貢眉茶葉的產(chǎn)地及特點

  目前產(chǎn)區(qū)主要在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產(chǎn)）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。境內(nèi)丘陵起伏，常年氣候溫和，雨量充沛（如以福鼎為例，年均氣溫在18℃，年降水量在1661毫米左右）。山地以紅、黃壤為主，主要種植福鼎大白茶、政和大白茶及...

  白茶

• 景谷大白茶是什么茶？有什么形態(tài)特點？

  大白茶為景谷所特有，是一個特別的品種，它和普通的區(qū)別在于，普通茶只有嫩芽才會長出白毛（白毫），而且是某個季節(jié)才有。屬喬木型、大葉類、中生種。植株高大，一般為3-5m，樹姿半開張，分枝較疏。葉片長13-17cm，寬5.7...

  白茶

• 白毫銀針的簡介

  白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆披，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣...

  白茶
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  五年壽眉的味道特點，五年的老壽眉什么樣？

  五年的老白茶，以壽眉最為常見。在購買老壽眉時，最需要注意的就是假年份的茶，將三年壽眉充當(dāng)五年壽眉售賣，價格能翻不少。對于剛接觸白茶的茶友，甚至可能掉進更大的坑里，花五年壽眉的價錢買的卻是做假茶。那么，五年壽眉的味...

  白茶

• 為什么說福鼎白茶貴在茸毛密布，毫香蜜韻？

  每一種茶樹品種都有適合制作的茶，如龍井43適合制作綠茶，鐵觀音適制烏龍茶，祁門種適制紅茶、綠茶，但制作成紅茶品質(zhì)更佳。福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶樹品種適合制作白茶、綠茶以及紅茶，經(jīng)過多年的實踐，福鼎大...

  白茶

• 福鼎白茶的“湯感”

  對于初飲白茶的人來說白茶的滋味過于寡淡，因此茶的“湯感”往往容易被忽視，而在品鑒白茶過程中許多茶友會更重視白茶的香氣，感受白茶的花香、荷香、棗香、藥香是如何變化的，因而也會不經(jīng)意間忽略白茶的...

  白茶

• 白毫銀針品種之一北路銀針

  北路銀針：產(chǎn)于福建福鼎，茶樹品種為福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形優(yōu)美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福鼎的太姥山，太姥山產(chǎn)茶歷史悠久，有人分析，陸《茶經(jīng)》中所截“永嘉縣...

  白茶

• 白茶的功效與作用有哪些

  1.治麻疹白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白...

  白茶