福鼎白茶為什么在百年前可以遠(yuǎn)銷海外?
白茶在六大茶類中,不僅工藝是特殊的,它的聞名方式也不同于其它茶類,今天我們不談白茶本身,講講關(guān)于白茶的那些事。為什么白茶會成為外銷茶類,墻內(nèi)開花卻在墻外香?遠(yuǎn)銷到東南亞和歐美國家?
白茶的歷史
說到這個就不得不談到白茶悠久的歷史了!
白茶最早的歷史要追溯到堯舜時期,傳說中太姥娘娘用白茶救治得了麻疹的孩子,而在唐代著名茶學(xué)家陸羽的《茶經(jīng)》中說“永嘉縣東三百里有白茶山”,后經(jīng)過考證永嘉縣東三百里是大海,應(yīng)為南三百里,而南三百里正是閩東的福鼎。
不管是堯舜時期還是隋唐時期,似乎都離我們十分地遙遠(yuǎn),若是追溯到近現(xiàn)代,福鼎白茶的起源,依照中國茶界泰斗張?zhí)旄5恼f法,應(yīng)該以清嘉慶元年,也就是1796年在福鼎創(chuàng)制的銀針作為標(biāo)志。
沙埕港的開通
關(guān)于白茶遠(yuǎn)銷海外的原因,要從白茶本身的功效說起,尤其是陳年白茶,它具有清熱解毒、預(yù)防水土不服等功效。在缺醫(yī)少藥的年代,白茶被華僑帶到東南亞一帶,作為居家必備用品,由于華僑們的使用,推動了白茶在東南亞的流行,而后茶葉就漸漸進(jìn)入了流通領(lǐng)域。
其實(shí)說到出口,交通一定是最重要的因素!
關(guān)于白茶遠(yuǎn)銷海外的原因,就不得不提到福鼎沙埕港的開發(fā)。1683年,清廷收復(fù)臺灣,同年,沙埕港正式設(shè)貿(mào)易口岸,出口閩浙一帶的茶葉、煙草、明礬等物資,伴隨著“海禁”逐漸放開,于是閩東沿海地區(qū)的農(nóng)、漁、牧業(yè)生產(chǎn)都發(fā)展了起來,尤其茶葉的外銷量日趨增加!沙埕港的開通為白茶的遠(yuǎn)銷海外奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
海外市場對中國茶的認(rèn)可
白茶之所以能夠遠(yuǎn)銷海外,離不開海外市場對白茶的青睞,早在百年前英國女王的下午茶中就加入了珍貴的白毫銀針來提味。
而英國在早期也是中國茶葉出口最大的市場,由于英國整個上流社會都對中國茶趨之若鶩,把能喝到、喝得起中國茶當(dāng)做是一種時尚和身份象征,這極大地刺激了中國茶的進(jìn)一步輸出,也使得其它一些西方國家,在當(dāng)年“日不落帝國”的影響下,紛紛接受并喜歡上中國茶的口味。
而今,隨著福鼎白茶的漸漸崛起,福鼎白茶清新淡雅的口感、顯著的功效以及收藏的價值也受到國內(nèi)茶友的喜愛,現(xiàn)在的白茶不僅墻外香,墻內(nèi)也香,伴隨著“閩茶海絲行”等大型活動的舉辦,品品香帶領(lǐng)著福鼎白茶走進(jìn)更加廣闊的市場,讓更多的人因這一杯白茶獲得健康、美好生活!
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