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• 福鼎老白茶的化學(xué)成分

  一直以來，流傳著福鼎白茶：一年茶、三年藥、七年寶的說法。國內(nèi)許多茶人已經(jīng)親身體驗(yàn)老白茶的神奇之處，如對感冒、咽喉腫痛、牙疼之類的疾病有藥效，更多人對老白茶的妙處依然處在半信半疑。因?yàn)閲鴥?nèi)外科...

  白茶

• 用云南大葉種制作的白茶有什么特點(diǎn)？

  隨著福鼎白茶的在升溫，作為茶葉原料豐富的云南怎么會(huì)錯(cuò)過這一波的火熱。白茶的工藝：傳統(tǒng)工藝制作的白茶能喝到“陽光的味道”，因?yàn)檎麄€(gè)制作工序不炒不揉，鮮葉采下后要讓茶青吸飽太陽光，這些全靠制茶人手工...

  白茶

• 福鼎白茶的“茶毫”是什么？

  當(dāng)我們喝不同品類的茶時(shí)，各種茶香雖各有千秋，但又都比較直觀，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，都是非常形象又容易理解的。而白茶的特殊香氣不是那么容易找到類比物，籠統(tǒng)稱之為“毫香”，讓人很是費(fèi)...

  白茶

• 景谷大白茶有什么特點(diǎn)？歷史淵源有哪些？

  特點(diǎn)大白茶產(chǎn)于中國云南省景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔，其特點(diǎn)是茶樹品種優(yōu)良，芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實(shí)。白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和回甜，耐泡飲，以產(chǎn)地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中，氣...

  白茶

• 白牡丹茶的加工工藝

  白牡丹、貢眉制造白牡丹與貢眉的區(qū)別在于其原料采自不同的茶樹品種，兩者的采制工藝基本相同。其制造程序?yàn)椋乎r葉-萎凋-烘焙（或陰干）-揀剔（或篩揀）-復(fù)火-裝箱。現(xiàn)將制造方法，分述如下。（1）鮮葉標(biāo)準(zhǔn)白牡丹鮮葉原料為大白茶品種...

  白茶

• 壽眉的魅力無窮，存在感不是刷出來的！

  壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。在福鼎產(chǎn)茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農(nóng)的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...

  白茶

• 白豪銀針工藝簡介

  采制白毫銀針的茶樹，每年秋冬要加強(qiáng)肥培管理以培育壯芽。翌年采制以春茶頭一、二輪的頂芽品質(zhì)最佳，到三、四輪后多系倒芽，較瘦小。臺(tái)刈更新后萌發(fā)的第一輪春芽特別肥壯，是制造優(yōu)質(zhì)白毫銀針的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不...

  白茶

• 什么是天目湖白茶？

  天目湖白茶，顧名思義就是產(chǎn)自于天目湖的白茶。溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，...

  白茶
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  新白毫銀針和老白毫銀針的區(qū)別，新老白毫銀針的品質(zhì)特征

  新白毫銀針和老白毫銀針因年份不同，存在外觀、香氣、口感、湯色等方方面面的不同。只要了解新老白毫銀針各自的特點(diǎn)，就能輕松將它們分辨出來。 1、外觀區(qū)別 不管是新茶或是老茶，白毫銀針的外形都是芽頭狀的，因?yàn)榘缀?..

  白茶

• 白毫銀針應(yīng)該如何沖泡

  爆竹聲聲辭舊歲，春節(jié)的腳步可以說是越來越近了。都說每逢佳節(jié)胖三斤，一到春節(jié)胖十斤，雖然也是有所運(yùn)動(dòng)，比如說走親訪友。但是在吃完飯的午后，如果和朋友相約泡上一壺茶我想也是相當(dāng)美好。但是你真的懂怎么...

  白茶