紅茶有6年了還能喝不,過期紅茶未必不能喝!
紅茶有6年了還能喝不需要看有沒有變質(zhì),變質(zhì)了的紅茶就不能喝了,沒變質(zhì)的紅茶還是可以喝的。如果紅茶還沒有開封,在陰涼、干燥的地方保存完好,那么變質(zhì)的可能性比較小,可以拆看后看看情況。
拆開紅茶后,首先觀察茶葉外形,如果干茶表面有霉菌,肯定是變質(zhì)了。接著摸揉一下茶葉,如果摸起來很軟,感覺濕噠噠的,說明受潮了,也是變質(zhì)了。然后將茶葉湊近鼻子,聞一聞香氣,如果能聞到倉味、陳味、霉味等令人不爽的異味,那也變質(zhì)了。
最后再沖一泡茶,正常范圍內(nèi)的紅茶茶湯呈琥珀色或古銅色,且干凈澄清,松煙香、桂圓香、蜜薯香等香氣聞著令人愉悅,口感同樣香醇。如果紅茶的茶湯變褐、變暗、變渾濁,絲毫沒有透亮的感覺,喪失了香氣,喝起來沒有茶味了,有一股酸味、異味,也已變質(zhì)。
如果是已經(jīng)拆開的紅茶放了6年之久,茶葉很可能已經(jīng)變質(zhì),滋生了大量危害人體的細菌和微生物,這種情況下不建議飲用,將茶葉丟棄較好。紅茶保質(zhì)期通常是1~3年,6年實在是過期太久了,即便能喝茶味也散失殆盡了,喝起來體驗感會很差,茶湯會寡淡無味,香氣很弱甚至沒有。
黑茶、普洱這類沒有保質(zhì)期的茶葉具有越陳越香的特點,陳放時間越久品質(zhì)越好。但紅茶這類有保質(zhì)期的茶葉卻恰恰相反,保質(zhì)期內(nèi)飲用其口感最好,香氣與滋味會達到最佳狀態(tài),存放時間越久則品質(zhì)大大降低。
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