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  馬坡茶，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。馬坡茶屬于什么茶？“馬坡茶”據(jù)《建始縣地名志》1983版所載“馬坡位于三里壩南偏西9.25公里，海拔820米，此山形似臥馬，面積0.3平方公里，所...

  綠茶

• 江山綠牡丹屬于什么茶？

  江山綠牡丹，浙江省江山市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。江山綠牡丹屬于綠茶，曾名仙霞化龍茶。始制于唐代，北宋文豪蘇東坡譽(yù)之為“奇茗”，后明代正德皇帝命名為綠茗，列為御茶。民國時絕跡，至1980年重新研制出來...

  綠茶

• 恩施玉露的歷史淵源

  恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。歷史淵源 恩施玉露是我國傳統(tǒng)名茶。自唐時即有“施南方茶”的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：“茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）...

  綠茶

• 峨眉竹葉青的工藝介紹，如何品鑒？

  采擷竹葉青茶的采擷是一絲不茍的。采擷的標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致，以飽滿均勻者為最佳。清明前3～5天，是采擷的最佳時機(jī)，這是因?yàn)?，不同季?jié)的竹葉青茶沏泡開來的湯色和口感是完全不同...

  綠茶

• 天池茗毫簡介

  天池茗毫是產(chǎn)于江蘇蘇州的綠茶品種。其特點(diǎn)為條索秀麗帶彎曲，茸毫顯露，銀白隱翠，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽，湯色綠而明亮，葉底嫩勻成朵。飛仙茗出宮“茶之產(chǎn)于天下多矣，若姑胥之虎丘、天池，常州之陽羨，湖州之顧渚...

  綠茶

• 雀舌龍井：茶葉中的勞斯萊斯

  雀舌與龍井的定義有茶友說：一直以為龍井按等級分為蓮心，旗槍和雀舌，有時一說雀舌就認(rèn)為是龍井，可之后又有人說，雀舌是四川的綠茶，百度查后確實(shí)是四川的。那事實(shí)是怎么回事呢？現(xiàn)在就讓小編來告訴大家其中的所...

  綠茶
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  炒青綠茶與綠茶的區(qū)別，烘青和炒青哪個好喝？

  六大茶類中，綠茶是名優(yōu)茶最多的一類，也是中國十大名茶中最多的一，鮮葉經(jīng)高溫殺青、揉捻、干燥而制成，是唯一的未經(jīng)發(fā)酵茶類。按其干燥和殺青方法的不同，綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。每一種干燥...

  綠茶

• 敬亭綠雪的鑒賞

  名茶鑒賞敬亭綠雪的品質(zhì)特征是：形如雀舌，挺直飽滿，茶葉肥壯，全身白毫，色澤翠綠；泡后，湯色清澈明亮，白毫翻滾，如雪茶飛舞；香氣鮮濃，似綠霧結(jié)頂。敬亭綠雪分特、一、二、三共四個等級。因小環(huán)境而異，干茶呈板栗香型...

  綠茶

• 都勻毛尖產(chǎn)地環(huán)境

  都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16℃℃，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大...

  綠茶

• 岳西翠蘭鑒別，“一看”、“二聞”、“三品”！

  皖西名茶岳西翠蘭品質(zhì)特點(diǎn)突出在"三綠"，即干茶翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。外形芽葉相連，自然舒展成朵形，色澤翠綠鮮活。內(nèi)質(zhì)清香高長，醇爽回甘，有花香味，葉底嫩勻成朵。如今茶葉市場混亂，今天就教大家岳西翠蘭品...

  綠茶