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• 滇紅茶要如何保存？

  茶葉是個(gè)嬌貴的東西，都是有保質(zhì)期的，而且在對(duì)存儲(chǔ)的環(huán)境有很高的要求。即使是可以保存很久的、老白茶也是這樣的。要是存儲(chǔ)環(huán)境不夠嚴(yán)謹(jǐn)，即使是再能存的茶也經(jīng)不住。今天筆者就來(lái)給大家分享下滇紅要如何...

  紅茶

• 祁門(mén)紅茶有哪些作用與功效？怎么沖泡與鑒別？

  喝茶，是生活中的美好感受，也是一種雅致的生活藝術(shù)。愛(ài)茶的人相信，茶，不僅僅是一種自然的飲品，更是直擊心靈，湯灌唇喉的暖流。紅茶性和、溫順，四季皆宜。聽(tīng)說(shuō)，愛(ài)喝紅茶的人，最心心念念的就是那一縷祁紅的花馨、...

  紅茶

• 正山小種的歷史

  對(duì)紅茶有一定了解的茶友都知道，正山小種是世界上出現(xiàn)的第一種紅茶，被稱(chēng)為“紅茶鼻祖”。不過(guò)，正山小種是怎么來(lái)的，相信還是有很多人不了解的。今天就給大家分享一下，正山小種的歷史由來(lái)。 明代武夷茶的尷...

  紅茶

• 喝滇紅茶的好處有哪些？

  滇紅茶是全發(fā)酵茶類(lèi)，茶性溫和，無(wú)刺激，男女老少均可以接受；在制作過(guò)程中是以茶多酚酶促氧化為紐帶的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉內(nèi)的物質(zhì)成分變化比較大，茶多酚含量在這個(gè)時(shí)候降低百分之九十左右，產(chǎn)生了大量的茶黃素，茶紅素...

  紅茶

• 祁門(mén)紅茶是我國(guó)紅茶中的珍品，但要如何選購(gòu)祁門(mén)紅茶呢？

  祁門(mén)紅茶是我國(guó)紅茶中的珍品，是中國(guó)十大名茶中唯一的紅茶，品質(zhì)冠絕天下，蜚聲國(guó)際茶葉市場(chǎng)，與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶并稱(chēng)為世界三大高香茶，那在眾多的祁門(mén)紅茶品牌中，哪一個(gè)品牌最好呢？祁門(mén)紅茶的...

  紅茶
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  紅茶有6年了還能喝不，過(guò)期紅茶未必不能喝！

  紅茶有6年了還能喝不需要看有沒(méi)有變質(zhì)，變質(zhì)了的紅茶就不能喝了，沒(méi)變質(zhì)的紅茶還是可以喝的。如果紅茶還沒(méi)有開(kāi)封，在陰涼、干燥的地方保存完好，那么變質(zhì)的可能性比較小，可以拆看后看看情況。 拆開(kāi)紅茶后，首先觀察茶葉外形，...

  紅茶

• 祁門(mén)紅茶如何沖泡？有哪些要點(diǎn)？

  沖泡方法將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。功夫泡法祁門(mén)紅茶采用清飲最能品味其雋...

  紅茶

• 名茶知識(shí)，云南鳳慶滇紅！

  說(shuō)起云南滇紅，相信很多人都會(huì)回味起它甜意高顯的香氣和略帶苦澀味的醇厚口感。一直以來(lái)，云南滇紅憑借著上乘的品質(zhì)，由此成為中國(guó)紅茶的代表。不過(guò)雖然云南滇紅整個(gè)品類(lèi)皆聲名遠(yuǎn)播，卻獨(dú)以鳳慶滇紅為最高工...

  紅茶

• 云南野生古樹(shù)滇紅茶

  云南野生滇紅茶，也叫野生古樹(shù)紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料。先經(jīng)萎凋，揉捻，發(fā)酵，等工序制成。成品茶除具有特優(yōu)滇紅...

  紅茶

• 簡(jiǎn)述滇紅主要類(lèi)別

  云南的紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，制作滇紅又以云南鳳慶的滇紅集團(tuán)為標(biāo)桿，滇紅集團(tuán)的鳳慶牌滇紅也為大家所熟知。隨著近年來(lái)滇紅的名氣逐漸擴(kuò)大，各家良心茶商、茶人制作滇紅的越來(lái)越多，品質(zhì)也越來(lái)越好了！下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)...

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