世界三大高香紅茶之：祁門紅茶
在紅茶的世界里，中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽(yù)為“世界三大高香紅茶”。
祁門紅茶，產(chǎn)自安徽祁門
祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以葉片柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富。
祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門
這句美言說的不是別的，正是享譽(yù)世界、香名遠(yuǎn)播的祁門紅茶。祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一，長期供應(yīng)英國皇室。1915年，祁紅獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，自此聲名顯赫，百年不衰。
祁紅外形條索緊細(xì)勻整，色澤烏潤(俗稱“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著似蘭花、似蘋果的獨(dú)特香(號(hào)稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。
“祁門香”優(yōu)雅動(dòng)人，辨識(shí)度清晰
說到祁紅，不得不說“祁門香”，有人說是蘋果香，也有人說祁門香似花、似蜜、似果，有蜜糖香，世人對(duì)于神秘的祁門香有著各種各樣的表述。祁門香是一種淡香，持續(xù)而長，十分優(yōu)雅。
祁紅，調(diào)配多種不同口味
祁紅適合調(diào)飲花草茶、奶茶、果味茶等等。在調(diào)飲茶中，其表現(xiàn)的湯色特別好看，尤其是調(diào)飲奶茶時(shí)呈現(xiàn)的桃紅色格外討人喜愛；其香氣滋味獨(dú)特，不會(huì)掩蓋調(diào)配品的特性，在入口時(shí)仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的清甜。
添加鮮奶，亦是一種好喝法
在大白瓷壺中加入3匙祁紅，加開水至七分，靜置3分鐘，倒出的茶湯即可與鮮奶調(diào)配。調(diào)配果汁同理，需注意的是，配果汁前讓茶湯溫涼，否則影響果汁的原味。
本文標(biāo)題：世界三大高香紅茶之：祁門紅茶 - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
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