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  霍山黃芽算是好茶嗎，霍山黃芽屬于什么茶？

  霍山黃芽茶葉的形似雀舌，素有“外觀金黃、葉底嫩黃、湯色黃綠”三黃之稱。許多茶友不知道霍山黃芽霍算是好茶嗎，其實(shí)該茶是一種產(chǎn)于安徽霍山縣的黃茶類茶葉，并非一些人以為的綠茶?；羯近S芽與綠茶有著很大的區(qū)別，黃芽在...

  黃茶

• 黃茶的悶黃工藝是什么？

  在黃茶的工藝中，有一道悶黃的工序，我們都知道黃茶也屬于輕發(fā)酵茶，那么黃茶與其他的茶葉有什么不同，悶黃對(duì)黃茶來說意味著什么？今天我們就一起分享。黃茶是六大茶類之一，與烏龍茶一樣屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近...

  黃茶

• 黃茶產(chǎn)業(yè)再奏進(jìn)軍號(hào)

  1月19日，岳陽(yáng)市全市茶葉企業(yè)會(huì)聚一堂，舉行岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)再鼓勁再升溫大會(huì)，岳陽(yáng)市副市長(zhǎng)李激揚(yáng)要求進(jìn)一步整合多方資源，重拳出擊，把岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)推上新臺(tái)階。2018年是岳陽(yáng)市黃茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展成果豐碩的一年，...

  黃茶

• 黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)：“黃葉黃湯”

  的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。比如...

  黃茶

• 解析：岳陽(yáng)黃茶的品鑒

  中國(guó)茶分六大類，即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。黃茶顯著的品質(zhì)特征是“三黃”：干茶黃、湯色黃、葉底黃，且滋味甘醇。為什么黃茶較同等嫩度的鮮葉加工的綠茶滋味甘醇？因?yàn)榧庸S茶有獨(dú)...

  黃茶

• 關(guān)于君山茶的傳說

  在很久很久以前，有一位名叫楊青的窮書生。他寒窗苦讀十余載，終于等來了赴京趕考的機(jī)會(huì)。他路過岳陽(yáng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)洞庭湖中的君山島風(fēng)光秀麗，綠樹成蔭，便乘船到了島上。島上的綠樹叢中有一座古庵，楊青好奇的前往庵中，看見一尊菩薩...

  黃茶

• 蒙頂黃芽歷史發(fā)展

  歷史發(fā)展蒙頂黃芽栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙山產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有2000多年，許多古籍對(duì)此都有記載。如“名山之茶美于蒙...

  黃茶

• 黃茶|你會(huì)藏多久？

  在日常生活中喝黃茶的朋友并不十分多，所以也不是最常見的，或許有些生活在黃茶茶區(qū)的人，也不一定都知道黃茶呢！黃茶是通過綠茶“燜黃”而來的，黃茶和綠茶一樣在殺青后，通過干熱或濕熱的方式，來讓綠色的茶葉變...

  黃茶

• 霍山黃芽有哪些品種？加工工藝是什么？

  地理標(biāo)志霍山黃芽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以安徽省霍山縣人民政府《關(guān)于界定霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》(霍政秘【2005】42號(hào))提出的范圍為準(zhǔn)，為安徽省霍山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。品種霍山金雞種。立地條件...

  黃茶

• 黃茶：眾生皆苦，我最甜

  黃茶和綠茶雖然都?xì)w于六大茶類，但黃茶實(shí)為小眾，種類品類非常少，比如說君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽。黃茶以其獨(dú)特的甜玉米豆香為不少茶友所喜愛。但不少茶友并不能區(qū)分綠茶和黃茶，其實(shí)，黃茶最大的特點(diǎn)在...

  黃茶