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• 碣灘茶屬于什么茶？

  相傳，1300多年前，睿宗皇帝的娘娘胡鳳嬌回朝，泛舟東下行碣灘遇風(fēng)而上，聞得高山產(chǎn)茶便索以引取，飲后頓覺香氣濃郁、甘醇爽口，擇其上品帶回朝廷，賜文武百官舉杯小杯，皆贊不絕口，并當(dāng)即列為朝廷貢品。碣灘茶產(chǎn)于湖...

  綠茶

• 雙龍銀針的功效

  雙龍銀針，名茶，產(chǎn)于金華市雙龍洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林場。該茶創(chuàng)制于新中國建立后的80年代。特征是：條索緊直，形似銀針，色綠，白毫顯露；湯色黃綠清流，葉論著嫩勻、碩壯，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮。 抗衰老茶葉...

  綠茶

• 龍井茶的小知識

  龍井茶可以說是家喻戶曉，"色、香、味、形"俱佳，在春天這個萬物復(fù)蘇的美好時節(jié)喝上一杯綠茶，仿佛將春風(fēng)揉進(jìn)了胃里，我們不僅要會喝茶，還要知道怎么聊茶，學(xué)習(xí)了以下的龍井小知識后，相信大家能夠在茶桌上與其它愛茶者們侃侃而...

  綠茶

• 建德苞茶如何種植？工藝有哪些要點(diǎn)？

  栽培技術(shù)品種選用鳩坑適制良種。苗木質(zhì)量要求按GB11767執(zhí)行。產(chǎn)地條件空氣、水質(zhì)、環(huán)境按NY5020執(zhí)行。土壤pH值4.0至5.5，活性鈣含量低于0.2%，土層深度80cm以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%，地下水位在離地表1...

  綠茶

• 大悟綠茶的生態(tài)環(huán)境介紹

  孝感市大悟縣位于湖北省東北部，地處大別山西端南麓，跨長江、淮河兩大流域，境內(nèi)四季分明，年平均氣溫14.9—15.7℃，降水量在1049—1170毫米之間，無霜期在227—242天?！逗笔夂蛑尽酚涊d，大悟縣地處南北分水...

  綠茶

• 安化松針屬于什么茶？生態(tài)環(huán)境有什么特點(diǎn)？

  安化松針，屬綠茶，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名。湖南省安化縣茶葉試驗(yàn)場生產(chǎn)。安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣?！鞍不舍槨笔侵袊胤N綠茶中針形綠茶的代表。生態(tài)環(huán)境安化是大山區(qū)，縣邑位于...

  綠茶

• 云海白毫的沖泡步驟

  1.備具：將云海白毫沖泡時的用具逐一端到表演臺上。2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。3.觀水：取山泉水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。4.賞鮮葉：云海白毫鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠...

  綠茶

• 碧螺春的最佳沖泡方法

  好的碧螺春干茶白毫較多，一般用上投法沖泡。上投法泡茶，對茶要求較高，細(xì)嫩名優(yōu)綠茶才能用上投法。松散型茶葉不適合，否則，會使茶葉浮在湯面。上投法解決了緊實(shí)的細(xì)嫩名茶因開水溫度太高，破壞茶葉品質(zhì)的問題...

  綠茶

• 洞庭碧螺春的鑒別方法

  鑒別方法有專家提醒，顏色是植物生長的自然規(guī)律，顏色越綠并不意味著茶葉品質(zhì)越好，市民在分辨真假碧螺春時，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：看外觀色澤：沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑，發(fā)綠...

  綠茶

• 水仙茸勾茶如何沖泡？有什么工藝特點(diǎn)？

  水仙茸勾茶的加工工藝包括：殺青、搓條、整形等工序。殺青鍋溫180℃～220℃，投葉量5。00～600克，時間4至5分鐘。至鮮葉失去原有光澤，折梗不斷，青氣散發(fā)，香氣出現(xiàn)時為適度。搓條殺青適度后.將鍋溫降至70～80C.采用...

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