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• 井崗翠綠簡介｜井崗翠綠屬于什么茶？

  井岡翠綠，產(chǎn)于江西省井岡山，屬于綠茶類。該茶采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉至一芽二葉初展，在谷雨前后采摘，特征為條索細(xì)緊曲鉤，色澤翠綠多毫，香氣鮮嫩，湯色清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底完整嫩綠。制茶工藝井岡翠綠的鮮葉...

  綠茶

• 何謂滇青茶？

  滇青，云南有悠久歷史的茶葉，是采用大葉種茶樹的鮮葉，經(jīng)過殺青、揉捻后，用太陽曬干而成的優(yōu)質(zhì)曬青茶。它與歷史上經(jīng)過后熟階段（即后發(fā)酵）越陳越香的品質(zhì)風(fēng)格各不相同。滇青茶的分類歷史上的滇青是按季節(jié)命名...

  綠茶

• 知道這些，你就能泡出好喝的綠茶！

  綠茶的沖泡看似簡單，無非是置茶加水，可君須知，適口不易，方式還是要注意。器具：建議用陶瓷或玻璃器具沖泡，如蓋碗、玻璃杯。綠茶不僅僅享受喝入口的茶湯，品茶之時，觀茶葉浮浮沉沉也是一種享受。水溫：綠茶的葉片...

  綠茶

• 涌溪火青的工藝特點(diǎn)

  涌溪火青起源于明朝，由屯綠炒青吸收珠茶制法技術(shù)發(fā)展創(chuàng)制而成，三百年前已有盛名。后曾斷產(chǎn)，1956年方恢復(fù)生產(chǎn)?；鹎嗟母商貏e精湛，是目前其他炒青類綠茶炒干技術(shù)無法相比的；火青制造技術(shù)之精華在于炭火干。古有詩云：“摘來...

  綠茶

• 都勻毛尖采制工藝

  都勻毛尖茶清明前后開采，與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2．0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5．3―5．6萬個芽頭。都...

  綠茶

• 六安瓜片這款茶的名字由來

  六安瓜片是世界上唯一的一種單葉茶，無芽無梗，十分神奇，它起源于這樣一個故事。1905年前后，六安茶行的一位評茶師，從收購的綠大茶中揀取嫩葉，剔除梗枝，作為新產(chǎn)品應(yīng)市，獲得成功。消息不脛而走，金寨麻埠的茶行，聞...

  綠茶

• 六安瓜片綠茶要怎么保存和儲存？

  六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭?..

  綠茶

• 湖南名茶碣灘茶的相關(guān)介紹

  滔滔沅水?dāng)?shù)百灘，其中以清浪灘最負(fù)盛名，逆清浪灘而上十公里有一山名碣灘山。碣灘山巍峨壯觀，駝峰突兀，湍急的沅水在清浪灘頭激起層層浪花，被江風(fēng)霧化，飄然繚繞，使碣灘山終年籠罩在云霧之中。每臨陽光普照顯得...

  綠茶

• 怎么選購西湖龍井不受騙，這些方法交給你？

  欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。西湖龍井茶的絕妙，就不多說了，但市面上的西湖龍井茶魚龍混雜，真假難辨，要是買到次的茶葉，無疑就影響了吃茶的心情了。因而，懂得些選購西湖龍井茶葉的技巧就十分重要，接下來教...

  綠茶

• 綠茶的13個冷知識，你知道嗎？

  綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與大家分享一下關(guān)于綠茶的13個冷知識。綠茶常識你都知道嗎？1、中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說...

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