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• 南岳云霧茶是什么茶

  南岳云霧茶是湖南省南岳衡山上產(chǎn)出的茶，所謂“高山云霧出好茶”，一聽(tīng)南岳云霧茶這名字就知道，生長(zhǎng)環(huán)境和自然條件絕對(duì)能使它成為一款好茶。衡山壁立千仞，共有72座山峰，層巒迭嶂400余公里。這里萬(wàn)木爭(zhēng)榮，綠樹(shù)成蔭，云霧繚繞，使...

  綠茶

• 山東濟(jì)南靈巖茶

  靈巖茶，又名長(zhǎng)清靈巖茶，分綠茶與紅茶兩個(gè)類(lèi)別，即靈巖有機(jī)綠茶（靈巖綠）、靈巖有機(jī)紅茶（靈巖紅）。因產(chǎn)自山東靈巖寺而得名。靈巖茶種植因緯度高、氣溫較低、晝夜溫差大，鮮葉中葉綠素、...

  綠茶

• 黃山毛峰的真假與質(zhì)量該如何看？

  黃山毛峰，是產(chǎn)于黃山的綠茶，屬中國(guó)十大名茶之一。黃山毛峰分級(jí)復(fù)雜，如何辨別黃山毛峰的真?zhèn)?，又該怎么判斷黃山毛峰質(zhì)量的好壞，成為很多茶友的難題。想要盡快學(xué)會(huì)如何辨別黃山毛峰，最快的方法是自然是先了解...

  綠茶

• 關(guān)于西山茶的兩個(gè)傳說(shuō)

  （一）在民間，西山茶留傳著一則傳說(shuō)。古時(shí)，有個(gè)樵夫，在棋盤(pán)石上看見(jiàn)穿黑、白、藍(lán)衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是個(gè)棋迷，看見(jiàn)棋局是名局《三仙會(huì)舍》，便多嘴說(shuō)了幾步著法，三老翁見(jiàn)是棋友，便請(qǐng)一邊喝茶細(xì)品棋路。樵夫這才察覺(jué)自...

  綠茶

• 岳西翠蘭的產(chǎn)地環(huán)境

  產(chǎn)地環(huán)境安徽省岳西縣屬北亞熱帶季風(fēng)區(qū)，受江淮氣旋及梅雨控制、以及副熱帶高壓進(jìn)退的影響，空氣濕潤(rùn)，氣溫較低，雨雪充沛、氣候宜人?；鶐?山麓平原地帶)氣候狀況及水平氣候差異對(duì)該區(qū)的氣候有著深刻的影響...

  綠茶

• 如何買(mǎi)到好的龍井茶，這些你讀懂了嗎？

  龍井茶的審評(píng)內(nèi)容與其他名優(yōu)綠茶類(lèi)同，主要是干評(píng)外形，濕評(píng)湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產(chǎn)地的區(qū)分等。1.外形審評(píng)取具有代表性的茶葉100g左右，放在茶樣盤(pán)內(nèi)評(píng)外形，主要評(píng)定形態(tài)、色澤、茸毛等項(xiàng)因子...

  綠茶

• 聊一下六安瓜片的歷史

  六安，拼音：Lùān，注音：ㄌㄨˋㄢ。六安地區(qū)建置歷史悠久，夏屬皋陶后裔封地——英（今金寨、霍邱境）、六(Lù)（今六安市北）故六安城又稱(chēng)皋城。六安瓜片是中國(guó)十大名茶之一，是烘青綠茶的典型代表。其...

  綠茶

• 什么是涌溪火青

  涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤(pán)坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青在清代已是貢品。外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖的禁忌及沖泡方法

  信陽(yáng)毛尖含有有益人體的物質(zhì)成分，雖可以保健身體，但是飲用不當(dāng)也會(huì)產(chǎn)生一些副作用，影響到身體健康。因此，喝信陽(yáng)毛尖茶要注意飲茶禁忌。那么，我們現(xiàn)在就來(lái)了解下喝信陽(yáng)毛尖的禁忌。1、忌飯后飲不少人喜歡...

  綠茶

• 五蓋山米茶的制作工藝

  五蓋山米茶的外形還是口感都頗具特色，這與它的制作工藝是息息相關(guān)的，沒(méi)有一套專(zhuān)業(yè)的，穩(wěn)定的制茶流程，五蓋山米茶也難以受人青睞，以下便是五蓋山米茶的制作工序。采摘標(biāo)準(zhǔn)：新梢芽葉開(kāi)始對(duì)夾后3—5天（少開(kāi)面至中開(kāi)面）開(kāi)始采摘...

  綠茶