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  產(chǎn)自中國江西贛州通天寨的通天巖，這里植被豐茂，林深霧繞，水清山秀，茶園郁郁蔥蔥，是茶樹生長的好地方。通天巖茶是歷史名茶，至今已有300多年歷史，屬于綠茶。通天巖茶因產(chǎn)于江西省石城縣通天寨的通天巖而得名...

  綠茶

• 大渡崗｜云南綠茶的天堂

  大渡崗萬畝茶園位于云南省西雙版納傣族自治州境內(nèi)，有70000畝連片的茶園，是世界上最大的萬畝連片茶園之一。優(yōu)越的氣候茶園最高海拔1797.3米，最低海拔688米，平均海拔1300米。年平均氣溫18℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷...

  綠茶

• 怎么才能讓洞庭碧螺春“活色生香”？

  洞庭山有茶，微似岕而細(xì)，味甚甘香……名“碧螺春”。碧螺春，又稱洞庭碧螺春，是中國十大名茶之一。其特點(diǎn)為條索緊結(jié)，茶葉卷曲如螺形，白毫飽滿顯露，色澤銀綠誘人，加上產(chǎn)于春季，因此名為“碧螺春”。國人栽種飲用...

  綠茶

• 原來白素貞與安吉白茶還有這么一段傳說

  安吉白茶品質(zhì)優(yōu)越，外形秀美，品飲時(shí)芳香四溢，甘醇爽口，受到很多茶客的喜愛。關(guān)于安吉白茶的來源，民間流傳著一個(gè)美麗的傳說。美麗的蛇仙白素貞思凡下山，在西子湖畔邂逅藥店伙計(jì)許仙，倆人一見鐘情，結(jié)為夫妻。金...

  綠茶

• 涌溪火青的儲(chǔ)存方式

  1、簡袋保存，取無毒無味無隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好裝入塑料袋中，排出空氣，封好袋口，放入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)，并在筒中放一截草紙包裹的木炭或干燥劑即可。2、瓷壇保存，用干燥、無味、無裂縫的瓷壇，將...

  綠茶

• 韶峰茶有什么品質(zhì)特點(diǎn)？

  品質(zhì)特點(diǎn)韶山韶峰，其成品茶外形條索緊圓壯直，鋒苗挺秀，銀毫顯露；色澤翠綠光潤；內(nèi)質(zhì)香氣清香芳郁；湯色清澈，滋味鮮爽；葉底嫩勻，芽葉成朵。韶峰品質(zhì)優(yōu)異，是與其精細(xì)的采制技術(shù)分不開的。加工工藝分為殺青、搓揉、...

  綠茶

• 殺青工藝在綠茶制作中有何重要性？

  如題所言，殺青在綠茶的制作過程中有著舉足輕重的作用，可以說是決定綠茶價(jià)值的關(guān)鍵。如果殺青不好，那品質(zhì)再好的原料也是白搭，如果殺青能做的恰到好處，品質(zhì)稍差一點(diǎn)的也會(huì)有一個(gè)物超所值的表現(xiàn)。為什么殺青...

  綠茶

• 聊一下六安瓜片的歷史

  六安，拼音：Lùān，注音：ㄌㄨˋㄢ。六安地區(qū)建置歷史悠久，夏屬皋陶后裔封地——英（今金寨、霍邱境）、六(Lù)（今六安市北）故六安城又稱皋城。六安瓜片是中國十大名茶之一，是烘青綠茶的典型代表。其...

  綠茶

• 西湖龍井簡介

  西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)...

  綠茶

• 這些出了名的綠茶，有什么特點(diǎn)？

  碧螺春1．產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時(shí)已是聲明赫赫了。2．質(zhì)量特色：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，味道鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底淡綠亮堂，有一嫩（芽...

  綠茶