相關(guān)文章

• 品茶不是越新鮮越好

  從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧...

  茶知識(shí)

• 茶湯刮沫是有必要的嗎？

  很多人在喝茶時(shí)都會(huì)習(xí)慣把茶湯上面的泡沫刮掉，認(rèn)為看上去不衛(wèi)生，那么到底有必要刮沫嗎？首先我們要了解一下茶湯為什么會(huì)有泡沫。 晉代(265—420年)杜育所住的《荈賦》里就有詩(shī)云：“惟茲初成，沫沈華浮。煥如積雪，曄若春敷”...

  茶知識(shí)

• 龍井茶要用80℃水沖泡喲！

  龍井茶要用80℃水沖泡飯后喝茶不能解油膩記者從昨天舉辦的第十一屆西湖國(guó)際茶會(huì)的“茶百科知識(shí)展覽”上了解到，原來就算平時(shí)簡(jiǎn)單的喝茶也大有文章。泡茶一般用天然水，自來水是凈化后的天然水，氣味重，所以...

  茶知識(shí)
• 

  泡好的茶水放冰箱能保存多久，泡好的茶冷藏放多久？

  夏天到了，消暑解熱的冷凍茶開始成為許多人的熱愛。泡好的茶水放冰箱能保存多久呢？這里建議的話不要冷藏十二個(gè)小時(shí)以上。一般將泡好的茶放在冰箱冷藏4到8小時(shí)，口感已經(jīng)處于很好的狀態(tài)。再繼續(xù)放下去，喝起來不但缺乏茶味...

  茶知識(shí)

• 綠茶存放五大忌諱

  1、忌潮濕一般大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。所以回南天、黃梅天的時(shí)候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。2、忌高溫綠茶類...

  茶知識(shí)

• 綠茶沖泡溫度：沖泡綠茶的水溫到底多少度最合適

  綠茶是中國(guó)六大茶類中產(chǎn)銷量最大的茶，也最為人熟知，如西湖龍井茶、廬山云霧、蒙頂甘露、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城蘭花、都勻毛尖、洞庭碧螺春等。然而，想要完美的品嘗一杯綠茶，除了茶葉本身?xiàng)l...

  茶知識(shí)

• 祁門紅茶如何鑒別好壞呢？一起來學(xué)習(xí)下

  祁門紅茶是我國(guó)的歷史名茶，其有著“紅茶皇后”之美名，備受廣大群體的鐘愛。而在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨(dú)樹一幟，在國(guó)外市場(chǎng)上被稱作“高檔紅茶”。鑒于此，在選購(gòu)祁門紅茶的時(shí)候就需要特別注意辨別品質(zhì)了，由于高檔茶葉其價(jià)...

  茶知識(shí)

• 不同季節(jié)如何飲茶

  中醫(yī)認(rèn)為，春夏秋冬四季飲用的茶都應(yīng)該不相同。就是應(yīng)該根據(jù)各種茶的性味，在不同的季節(jié)喝相適應(yīng)的茶。紅茶能暖胃、醒神，還能幫助消化，在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。綠茶性味苦寒，冬天飲用容易造成胃寒，還可能影...

  茶知識(shí)

• 如何正確的品飲福鼎白茶？

  喝茶的時(shí)候，最先被驚艷的是茶的香氣，白茶香氣跟其它茶類香氣要求一樣，首先以純正為前提，以毫香、嫩香、清純、清鮮為特征，特別是白茶特有毫香較顯著。喝白茶時(shí)，它香氣來源主要有樹種香、產(chǎn)地香、工藝香和轉(zhuǎn)...

  茶知識(shí)

• 茶葉保質(zhì)期 茶葉過期了還能喝嗎？

  茶葉保質(zhì)期茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費(fèi)者不知道，茶商也不愿意承認(rèn)，所以，許多茶葉的包裝上，不注明保質(zhì)期。目前我國(guó)的各茶廠大多...

  茶知識(shí)