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• 碣灘茶屬于什么茶？

  相傳，1300多年前，睿宗皇帝的娘娘胡鳳嬌回朝，泛舟東下行碣灘遇風(fēng)而上，聞得高山產(chǎn)茶便索以引取，飲后頓覺香氣濃郁、甘醇爽口，擇其上品帶回朝廷，賜文武百官舉杯小杯，皆贊不絕口，并當(dāng)即列為朝廷貢品。碣灘茶產(chǎn)于湖...

  綠茶
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  安吉白茶是綠茶嗎？

  我國的茶分為六大類，包括綠茶和白茶等各有特點(diǎn)，都有自己的茶分類。其中大家肯定不陌生，因?yàn)槔锩嬗小鞍撞琛眱蓚€(gè)字，所以有很多人都會(huì)把安吉白茶當(dāng)作是白茶，其實(shí)并非如此，安吉白茶是綠茶。安吉白茶是綠茶嗎？要看安吉白茶是不是...

  綠茶

• 普陀佛茶有哪些歷史淵源？

  普陀佛茶歷史悠久，自古以來，普陀僧人在寺廟周圍開辟山地為茶園，由僧侶栽種采制，用來敬佛和待客。明代史書就有記載，清代被列為貢品，1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲二等獎(jiǎng)。后經(jīng)當(dāng)?shù)厣缴途用窬呐嘀?，佛茶?..

  綠茶
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  什么綠茶最香最好喝，綠茶口感與香氣排名

  綠茶最早起源于巴地(今川北、陜南一帶)，不晚于西周時(shí)代，川北的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。鮮葉通過殺青、揉捻和干燥的簡單加工，形成了“清湯綠葉”的品質(zhì)特征。由于其不發(fā)酵的特性，綠茶的防癌抗癌、殺菌消炎、延...

  綠茶

• 蒸青煎茶有什么功效？有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？

  功效作用該茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費(fèi)要求。茶葉中的硒含量茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg；成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg；各種茶類中絕...

  綠茶
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  上饒白眉

  上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個(gè)等級(jí)：銀毫、毛尖、翠峰，總稱“白眉”。歷史發(fā)展上饒產(chǎn)茶歷...

  綠茶

• 綠茶+檸檬更護(hù)心，5種茶的好搭檔

  對中國人來說，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。其實(shí)，每種茶都有個(gè)天生的好搭檔，搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。綠茶+檸檬——抗癌減肥更護(hù)心兒茶酚等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成...

  綠茶

• 峨眉雪芽是綠茶還是白茶？

  峨眉雪芽，顧名思義是產(chǎn)于四川峨眉山的茶。峨眉雪芽在古時(shí)候名字可不少，在唐代它名叫“峨眉白芽”或者“峨眉雪茗”，在宋代又有“雪香”之雅稱。那雪芽究竟是白茶還是綠茶呢？盡管它又叫雪茗又白芽，然而制作...

  綠茶

• 蒙頂甘露綠茶的沖泡方法與品鑒

  蒙頂甘露，也是一款歷史名茶，產(chǎn)于四川名山縣的蒙山。生長環(huán)境蒙山位于四川盆地的西部，全年總降雨量達(dá)2000~2200毫米，從初春開始煙雨蒙蒙，長達(dá)220多天，故有“漏天常泄雨，蒙頂半藏云”之說，從而形成蒙山三大特點(diǎn)...

  綠茶

• 雁蕩毛峰有哪些工藝？工藝上有什么特點(diǎn)？

  雁蕩毛峰加工特點(diǎn)有三：一是講究鮮葉原料；二是加工精細(xì)；三是成茶貯存保藏得法。采制工藝流程為：鮮葉采摘→殺青→揉捻→烘坯→理?xiàng)l提毫→烘焙。1.鮮葉采摘采摘要求細(xì)嫩勻凈，以一芽一葉...

  綠茶