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• 南京雨花茶的品質(zhì)特征

  品質(zhì)特征雨花茶沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，滋味醇厚，回味甘甜。緊、直、綠、勻是雨花茶品質(zhì)特色。表現(xiàn)為：形似松針，條索緊直、渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠，香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。...

  綠茶

• 墨江云針屬于什么茶？有哪些特征？

  墨江云針，針形曬青綠茶之一。產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣，以外形緊細(xì)如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。云針茶采用云南大葉種鮮葉制成，要求一芽一葉占 70%，一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青，揉捻理條做菜采用...

  綠茶

• 黃山毛峰的食療作用

  飲黃山毛峰茶與進(jìn)食、服藥的關(guān)系，一起來了解：飲茶具有解油膩、助消化的作用。大量進(jìn)食肉、蛋、奶等食物，由于含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)，在胃內(nèi)滯留時間長，一般為4小時左右，會產(chǎn)生飽悶感，也會感到口渴。此時喝...

  綠茶

• 黃山毛峰長什么樣

  黃山毛峰形狀微卷，外形猶如雀舌，銀毫顯示，光華是黃綠油潤的，帶有金黃色的魚葉，個中色似象牙，魚葉金黃的特性是黃山毛峰和其余毛峰的區(qū)別特性。新建造的茶葉滿披白毫的，芽尖的鋒芒顯示。黃山毛峰在沖泡往后，湯...

  綠茶

• 廬山云霧茶的加工工序介紹

  制作方法：鮮葉原料以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。1．鮮葉采摘：4月底或5月初開采，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，長度為3厘...

  綠茶

• 水仙茸勾茶如何沖泡？

  沖泡方法沖泡前對于泡茶來說，沖泡之前要將用到的茶具、茶葉、茶巾等沖泡用具準(zhǔn)備好。將茶具用開水清洗一番，同時也溫潤一番茶具。沖泡中沖泡時，取適量水仙茸勾茶茶葉放入茶杯中，倒入開水。第一泡時間三秒...

  綠茶

• 涌溪火青介紹

  涌溪火青，屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。其顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，香氣濃高鮮爽，并有特殊清香。用于制作涌溪火青的鮮葉采自于一罕...

  綠茶

• 綠茶｜生長在天下第一奇山里的茶，也是天下第一嗎？

  黃山毛峰，烘青綠茶黃山茶黃山，以巍峨奇特的山巒、蒼勁多姿的松柏、清澈不湍的山泉以及波濤起伏的云海被稱為“四絕”。黃山地區(qū)，山高土好，溫暖濕潤，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，非常適合茶樹...

  綠茶

• 岳西翠蘭的產(chǎn)地環(huán)境

  產(chǎn)地環(huán)境安徽省岳西縣屬北亞熱帶季風(fēng)區(qū)，受江淮氣旋及梅雨控制、以及副熱帶高壓進(jìn)退的影響，空氣濕潤，氣溫較低，雨雪充沛、氣候宜人。基帶(山麓平原地帶)氣候狀況及水平氣候差異對該區(qū)的氣候有著深刻的影響...

  綠茶

• 雙龍銀針的制作工藝

  雙龍銀針，名茶，產(chǎn)于金華市雙龍洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林場。該茶創(chuàng)制于新中國建立后的80年代。特征是：條索緊直，形似銀針，色綠，白毫顯露；湯色黃綠清流，葉論著嫩勻、碩壯，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮。采摘雙龍銀針采摘...

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