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• 秋天到，濃香型鐵觀音最好

  秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽(yáng)氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的濃香型安溪鐵觀音，濃香型鐵觀音甘溫，能增強(qiáng)人體的抵抗力，不但可以暖體抗寒、養(yǎng)胃，還可以助消化、預(yù)防感冒！1、濃香型鐵觀音...

  烏龍茶

• 秋茶，鐵觀音一年中品質(zhì)最好的時(shí)候

  鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。而秋茶是鐵觀音一年中品質(zhì)最好的時(shí)候。由于秋季天高氣爽，日照長(zhǎng)，氣溫...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的生長(zhǎng)環(huán)境

  武夷巖茶，屬半發(fā)酵烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶。葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香，兼具綠茶之清香、紅茶之甘醇特點(diǎn)，我們常說(shuō)的巖韻、巖骨花香，即武夷巖茶魅力所在。...

  烏龍茶

• 喝鳳凰單叢茶有什么功效

  嫩膚：都說(shuō)潮汕女子嫩如水，這跟喝茶有莫大關(guān)系。茶葉含有豐富的化學(xué)成分，是天然的健美飲料，經(jīng)常飲用一些茶水，有助于保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。去脂：減肥瘦身者首選，是MM們刮油的好料。提神：很多人喜歡...

  烏龍茶

• 茶識(shí)|挑選烏龍茶，這6招肯定能幫到你

  作為福建茶飲大類的鐵觀音和武夷巖茶，都屬于烏龍茶類（又稱“青茶”），在市場(chǎng)上品種繁多。那么該如何挑選烏龍茶呢？觀其形，品其味1、看外觀：福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同，閩南的為卷曲形狀，閩北的為直條...

  烏龍茶

• 上好武夷巖茶茶湯的標(biāo)準(zhǔn)！

  上好的巖茶茶湯，總的來(lái)說(shuō)是甘、醇、鮮、滑。但細(xì)細(xì)品賞之下，則又有許多具體特點(diǎn)。甘有兩種，一是入口即甘，只要是好巖茶，入口就有一種甜滋滋，涼沁沁的味道。但是不像普洱的甘那樣，有點(diǎn)膩感。有的品種初品稍有...

  烏龍茶

• 鳳凰單樅茶的采制

  鳳凰單樅茶的采制，以特早熟種的白葉單樅最先開鑼，在春分(3月20日)前后陸續(xù)開采，這是一種蜜蘭春型的高檔茶，有嶺頭單樅茶、烏東蜜蘭香單樅、金獎(jiǎng)工夫白葉茶等品種。毛茶制成后，經(jīng)10天的精制，4月初可上市。清明(4月4日)前后...

  烏龍茶

• 不同需求，選擇不同的鐵觀音

  喝茶，我們有多層次的需求，對(duì)于需求不同的人，或者說(shuō)你自己最在意最喜歡的是哪一方面，那么，在選擇茶的時(shí)候，也應(yīng)該最優(yōu)先考慮自己的最愛(ài)。而不是說(shuō)，看到好多茶，自己不知道應(yīng)該選擇什么？鐵觀音對(duì)于喝茶人來(lái)說(shuō)，至少...

  烏龍茶

• 漳平水仙的工藝與沖泡方法

  關(guān)于漳平水仙漳平水仙——是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，系用水仙品種茶樹鮮葉，按閩北水仙加工工藝并經(jīng)木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。結(jié)合了閩北水仙與閩南鐵觀音的制法，是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇...

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  烏龍茶四大分類，烏龍茶分類及代表茶

  六大茶類中，烏龍茶即青茶，起源于福建，屬于中國(guó)特有茶，多以茶樹品種命名，福建的閩北、閩南和廣東省、臺(tái)灣省是烏龍茶最主要的產(chǎn)區(qū)，因此烏龍茶四大分類為閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍茶。 1、閩北烏龍茶 ...

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