最熟悉的陌生茶——茉莉花茶
你知道么，其實茉莉的原產(chǎn)地并不在中國，而是在西漢時期由印度流入中國的，歷史學家曾意丹就曾提出“茉莉傳入中國后的第一站是福州。
因為當時東南亞國家的貢品大多是從如今的福州進入大漢的，而在茉莉就很有可能是當時的貢品之一。”
提到茉莉花茶，很多人可能首要想到的是超市、老茶館以及小飯館里隨意沖泡的各種包裝簡易、價格低廉的花茶。然而，這并非意味著茉莉花茶便是“不入流”的非茶之茶。
茉莉入茶的實質(zhì)，是尋求一種交融茉莉花香和茶香的復合香氣。按照傳統(tǒng)制造工藝制造出來的高等級茉莉花茶，有著優(yōu)質(zhì)的口感且一度攻陷了以北京、天津為主的北中國茶飲市場的半壁江山，甚至融入了幾代人口感基因并影響至今。
非同凡響的“江湖位置”，源自復雜考究的傳統(tǒng)精致工藝下的鮮爽與靈氣。而這于茶葉出產(chǎn)來說，也無疑是個令人尋味的進程。
久負盛名的茉莉花茶產(chǎn)區(qū)莫屬老福州茶廠，讓我們一探頂級茉莉花茶背面的秘密。
本文標題：最熟悉的陌生茶——茉莉花茶 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶飲料
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