從素茶到花香茶的演變史
茶加香料或香花的做法已有很久的歷史。宋代蔡襄《茶錄》提到加香料茶“茶有真香，而入貢者微以龍腦和膏，欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的記載，施岳《步月．茉莉》詞注：“茉莉嶺表所產(chǎn)……古人用此花焙茶”。
到了明代，窨花制茶技術(shù)日益完善，且可用于制茶的花品種繁多，據(jù)《茶譜》記載，有桂花、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花九種之多?，F(xiàn)代窨制花茶，除了上述花種外，還有白蘭、玳瑁、珠蘭等。
由于制茶技術(shù)不斷改革，各類制茶機(jī)械相繼出現(xiàn)，先是小規(guī)模手工作業(yè)，接著出現(xiàn)各道工序機(jī)械化。除了少數(shù)名貴茶仍由手工加工外，絕大多數(shù)茶葉的加工均采用了機(jī)械化生產(chǎn)。
中國茶文化 茶文化知識 茶道文化 茶文化與茶健康 茶葉的功效與作用
本文標(biāo)題：從素茶到花香茶的演變史 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶飲料
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/zaijiagongcha/4023.html
相關(guān)文章
-
茉莉花茶，它是帶花好還是不帶花好？
關(guān)于茉莉花茶我們似乎并不陌生，但對于產(chǎn)品也許有些人還留存一些疑惑？是帶花好還是不帶花好？茉莉花茶又稱之為“茉莉香片”最早起源于福州，茉莉花茶的制作興起體現(xiàn)了福州人的聰明與智慧。茉莉花茶的制作是...
再加工茶 -
晚上可以喝菊花茶泡水嗎，睡覺前能不能喝菊花茶？
喝菊花茶提神醒腦，所以很多人擔(dān)心晚上喝菊花茶會導(dǎo)致失眠。那么，晚上可以喝菊花茶泡水嗎，睡覺前喝會不會影響睡眠？其實(shí)不然，喝菊花茶不但不會造成失眠，反而還會起到一定的助眠作用。所以說，晚上可以喝菊花茶。 一、晚上...
再加工茶 -
11種花茶搭配表，怎么搭配花茶？
炎熱的夏季里，喝一些花茶特別養(yǎng)生，女性尤其可以多喝茉莉花茶?；ú鑶为?dú)飲用口感鮮爽，香氣芬芳，搭配起來調(diào)飲更是集味美、花香和養(yǎng)生于一體。下面，為喜歡喝花茶的茶友們介紹一下11種花茶搭配表、11種茉莉花茶搭配以及功效...
再加工茶 -
女孩子喝茉莉花茶的好處，茉莉花茶的功效與禁忌
茉莉花茶中的咖啡堿可以提神醒腦、消除疲勞。茉莉花茶中的茶多酚、茶色素能抗菌、抑病毒。和紅玫瑰花搭配飲用，茉莉花茶瘦身、減肥的效果也不錯。此外，茉莉花茶茶湯外用可潤膚香肌、美容養(yǎng)顏，女孩喝茉莉花茶的好處還有改善焦慮、安定情緒、舒解郁悶、抵抗衰老、排毒通便等。...
再加工茶 -
好的茉莉花茶，怎么挑？
茉莉花茶的香，屬于你無法忽略的那一種：一盞茶推到跟前，花香透過茶湯彌散，澄澈，輕靈，滿室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。這種香，大俗大雅，上得了廟堂國宴，下得了市口茶館。即便不懂茶的人，也很容易喜歡上它，用時下流...
再加工茶 -
茉莉花茶的沖泡方法和技巧
茉莉花茶，又名“茉莉香片”，簡稱“香片”，屬于花茶。什么是茉莉花茶呢？簡單地來說，就是用茶葉和茉莉花進(jìn)行拼合，窨制，使茶葉吸收花香而制成的茶葉。茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶...
再加工茶 -
十大排毒養(yǎng)顏花茶，喝什么花茶排毒養(yǎng)顏
花茶的氣味芬香，還有很好的養(yǎng)生功效，很適宜女性飲用。說到喝什么花茶排毒養(yǎng)顏，不得不說的是下面這十大排毒養(yǎng)顏花茶。 一、玫瑰花茶 材料：玫瑰花六朵，蜂蜜適量。 做法：將玫瑰花浸泡30秒后洗凈，放入茶杯中，沖入沸水500毫...
再加工茶 -
花草茶沖泡方法和飲用注意？
周期組合茶飲用時間：上午9-11點(diǎn)，下午3-5點(diǎn)經(jīng)過一晚上的代謝，身體缺乏營養(yǎng)和能量，飲用植物黑糖為宜。工作一天，下午喝一杯花草茶，可以緩解神經(jīng)，放松心情?；ú莶?，是花，不是藥。按照這個時間飲用，吸收效果是最好...
再加工茶
