嶗山收獲季，秋茶采摘忙
秋高氣爽，背山面海，青島市嶗山區(qū)雕龍嘴村里的一片片茶園內(nèi)秋茶芽尖林立，待人收獲。9月13日一早，幾位茶農(nóng)忙著在茶園內(nèi)采茶，只見他們干凈利落地將一根根芽葉采下，不一會(huì)兒就能采滿一小桶。
而在村內(nèi)，漫步在干凈整潔的小道上，時(shí)不時(shí)就能聽到機(jī)器隆隆，那是掌握著手工制茶工藝的茶農(nóng)，在加班加點(diǎn)炒制剛采摘下的鮮葉。偶爾遇到老人們?cè)谙锟诔藳雠收劊慌跃土乐婶せj的剛殺完青的茶葉，空氣中四處彌漫著淡淡的茶香，令人心怡。
村中茶農(nóng)告訴記者，近幾日正是嶗山秋茶采摘的高峰期，不少茶農(nóng)采茶炒茶要從早忙到晚，為了掌握炒制火候，吃飯都要守在機(jī)器旁邊，今年秋茶鮮葉每斤比去年同期高5～10元，品質(zhì)也比去年略高一些。
雕龍嘴村村委委員李軍介紹，該村總共有400畝左右茶園，大概有三分之二居民以此為主要經(jīng)濟(jì)收入。“現(xiàn)在白露時(shí)節(jié)已過，正是秋茶采摘的最好時(shí)節(jié)，嶗山秋茶與春茶相比，葉片相對(duì)厚一些，芽胚略大，香味更濃，價(jià)格相比春茶卻要實(shí)惠得多，很受歡迎。”李軍告訴記者，隨著氣溫不斷下降，天氣越來越冷，茶葉就會(huì)停止生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)匾话悴烧?0月中旬左右，當(dāng)年秋茶采摘就結(jié)束了。據(jù)稱，雕龍嘴處在嶗山茶的核心產(chǎn)區(qū)，茶農(nóng)以大豆做肥料，山泉水灌溉，口味相對(duì)純正，又因?yàn)檫@邊靠山靠海，海霧環(huán)繞，茶的品質(zhì)相對(duì)高，該產(chǎn)區(qū)的茶葉，多年來一直受到老茶友的追捧。
（記者 吳璟）
來源：大眾網(wǎng)
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