茉莉花茶的傳說
“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的茉莉花茶，已有1000多年歷史，具有安神、解抑郁、健脾理，氣、抗衰老防輻射、提高機(jī)體免疫力的功效，是一種健康飲品。
茉莉花在唐朝時被認(rèn)為是玉骨冰肌、淡泊名利的象征。人們認(rèn)為，茉莉花一出，則百花不香，從那時候開始茉莉花就成為了“天香”，與菩提均作為佛家圣物。當(dāng)年慈禧太后對茉莉花更有偏愛，外國使節(jié)攜夫人到中國時，慈禧就經(jīng)常將茉莉花茶作為禮品送給這些人，所以在慈禧掌權(quán)的幾十年間，茉莉花一度被認(rèn)為是“國花”。
茉莉花茶也被稱為“報(bào)恩茶”，關(guān)于茉莉花茶有一段美麗的傳說故事。
茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶。在他們一邊品茶一邊探討。陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。
沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位年輕美貌的姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團(tuán)熱氣。陳古秋不解就問大師，大師說：“這茶乃茶中絕品‘報(bào)恩茶’”。
陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經(jīng)歷。
那少女訴說家中停放著父親尸身，無錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。三年過去，今春又去南方時，客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。陳古秋去找少女，卻得知早已亡故。
因?yàn)楫?dāng)時未沖泡，誰料竟是珍品。“為什么她獨(dú)獨(dú)捧著茉莉花呢？”兩人又重復(fù)沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)。陳古秋一邊品茶一邊悟道：“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”
來年，陳古秋便將茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳誘人的茉莉花茶，只見湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，細(xì)品則香氣沁人心脾，滋味醇厚鮮爽，這色香味分明就是花之甘露，天上才有的仙物，深受北方人喜愛！從此便有了一種新茶類茉莉花茶，并成為中國十大名茶之一。
本文標(biāo)題：茉莉花茶的傳說 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶飲料
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