揭秘茉莉花茶的制作工藝、功效及飲用禁忌
“好一朵美麗的茉莉花......”對(duì)于這首中國(guó)民歌想必大家從小就聽過了,茉莉花不僅美麗,而且還好喝
茉莉花茶是以烘青綠茶為茶坯,與茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶
制作工藝:
(1)茉莉花茶基本工藝流程為:鮮花處理→茶坯處理→拌和窨花→通花散熱→收堆續(xù)窨→起花去渣→濕坯復(fù)火干燥→提花
(2)茉莉花茶功效:生津止渴、清肝明目、化痰止咳、減肥、預(yù)防蛀牙、預(yù)防疾病、抗癌、抗衰老、防輻射、利尿等
(3)茉莉花茶禁忌:平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不為宜??崭共灰撕炔?/p>
注意:切記不要喝隔夜的茉莉,因?yàn)楦粢共杞輹r(shí)間過長(zhǎng),它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多已散失,已失去飲用價(jià)值。
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