《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019-2020）》文化藍皮書發(fā)布

2020-11-23 閱讀 : 次

云南網(wǎng)訊（記者畢芃）11月22日，由云南大學(xué)國家文化和旅游研究基地、云南省茶馬古道研究會、中國社科院中國文化研究中心（云南基地）、云南省文化產(chǎn)業(yè)研究會、社會科學(xué)文獻出版社、拾翠民藝公園共同舉辦的“文化藍皮書·特色產(chǎn)業(yè)系列：《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019-2020）》（以下簡稱《報告》）發(fā)布會”在昆明舉行。專家、學(xué)者及相關(guān)企業(yè)負責(zé)人等60余人到場參會，聽取和見證了《報告》研究成果的發(fā)布。

作為國內(nèi)第一本研究中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化藍皮書，《報告》較為系統(tǒng)地分析了中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、特點與未來發(fā)展態(tài)勢，并對普洱茶的產(chǎn)區(qū)、市場、古茶樹資源、精準扶貧以及茶馬古道原創(chuàng)學(xué)術(shù)等方面進行了全面深入的研究。《報告》不僅是云南大學(xué)省部共建項目“云品·普洱茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫暨中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（藍皮書）”的重要智庫成果，也是從學(xué)理式研究到協(xié)同式創(chuàng)新服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的重要成果。

發(fā)布會上，《報告》主編之一、云南大學(xué)國家文化和旅游研究基地主任李炎向大家介紹了“為什么要做”這本藍皮書，從“融合發(fā)展無所不在、區(qū)域差異常態(tài)共存、地方小資源·全國大品牌、新型智庫·云品服務(wù)”4個方面論證了：普洱茶是云南高原特色農(nóng)業(yè)的重要業(yè)態(tài)，是惠及民生的重要產(chǎn)業(yè)，也是中國茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的有機組成部分；普洱茶產(chǎn)業(yè)不僅帶動了云南民族地區(qū)脫貧致富，也帶動了相關(guān)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；依托云南境內(nèi)瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，以及云南大葉種茶良好的品質(zhì)與精湛的加工工藝技術(shù)，普洱茶獨特的“淳化生香，保值增值”屬性引發(fā)廣大消費者的持續(xù)關(guān)注，在大眾消費的基礎(chǔ)上形成了中高端消費市場；普洱茶已成為越來越多當代人的一種生活方式，成為民族與生存、自然與生活、歷史與當下融為一體的地方文化品牌、中國文化品牌。

《報告》主編之一、云南大學(xué)國家文化和旅游研究基地副主任胡洪斌向大家介紹了“怎么做”這本藍皮書，即堅持“一個團隊一本皮書”的原則，搭建了一個協(xié)同創(chuàng)新的編輯團隊；通過“一個數(shù)據(jù)庫一本皮書”的建設(shè)，奠定了科學(xué)化、持續(xù)性、多視角研究的基礎(chǔ)；透過“一個產(chǎn)業(yè)一本皮書”的視角，聚焦普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

《報告》主編之一、云南省茶馬古道研究會會長、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會胡皓明重點介紹了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)的收集情況，以及為了保證數(shù)據(jù)的準確性、客觀性與科學(xué)性，建立了開展工作的相關(guān)機制。同時還介紹了在《報告》撰寫中擔(dān)任主筆專家的情況。

會上，大益研究院院長范建華先生“漫談”了普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肯定了《報告》研究成果的意義和價值。他認為，人文學(xué)者的責(zé)任在于引領(lǐng)社會的發(fā)展方向，要將普洱茶產(chǎn)業(yè)的研究導(dǎo)入經(jīng)濟社會發(fā)展之中，積極吸引社會力量對于普洱茶產(chǎn)業(yè)的支持。

來源：云南網(wǎng)

本文標題：《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019-2020）》文化藍皮書發(fā)布 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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