恩施州位于武陵山脈腹地，曾是湖北省唯一全域貧困地區(qū)，兩市六縣全都是國家級貧困縣。2013年建檔立卡的貧困村有729個，貧困人口109萬人，貧困發(fā)生率30.6%，是貧中之貧、難中之難、堅中之堅。

恩施氣候溫潤、土壤富含硒。茶葉是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟作物，茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用。恩施州茶葉基地面積達160多萬畝，405萬人中有80多萬茶農(nóng)。全州規(guī)模以上茶葉龍頭企業(yè)有87家，其中有4家進入全國百強茶葉企業(yè)榜。全州茶葉企業(yè)每年就近解決近2萬人的就業(yè)問題；98家企業(yè)和專業(yè)合作社結(jié)對幫扶貧困村268個、13513戶，帶動貧困戶戶均增收6700多元；623家茶葉專業(yè)合作社，每年向11萬社員返利分紅3000多萬元。

本報記者以屯堡鄉(xiāng)、芭蕉侗族鄉(xiāng)為切入點，以此管窺茶產(chǎn)業(yè)在促進村民增收、帶動貧困村脫貧方面發(fā)揮的巨大作用。

建設(shè)茶旅融合基地帶動脫貧

恩施市屯堡鄉(xiāng)花枝山村位于恩施大峽谷入口，全村共有287戶1005人。花枝山村山高坡陡，2012年以前這里不通公路，物資進出全靠人力或騾馬馱運。主要種植作物為玉米和紅薯，僅有300余畝茶園，人均年收入不足2000元。（茶葉資訊  www.junsn.com/zixun/）

2009年，恩施花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡稱“花枝山公司”）在該村落戶建廠，同時支持該村建立了花枝山茶葉專業(yè)合作社。合作社統(tǒng)一購買農(nóng)業(yè)投入品分發(fā)給農(nóng)戶，并安排專人對基地進行管控。對一家一戶難以獨自完成的工作，如機耕、機防、機剪等進行統(tǒng)一作業(yè)，特別是病蟲害防控工作，都由專人完成。而勞動密集型的工作，如人工除草、施肥、采摘等，則由農(nóng)戶完成。

茶葉基地按照有機、綠色標(biāo)準(zhǔn)進行管理。武漢大學(xué)扶貧工作干部、恩施市人民政府副市長楊凱軍介紹，通過幾年的努力，花枝山村有800畝茶園獲得有機食品認證，1000畝獲得綠色食品認證?；ㄖι焦敬蛟炝?ldquo;花枝山牌”系列產(chǎn)品，注冊的“花枝山”牌商標(biāo)被授予湖北省著名商標(biāo)，品牌價值近億元。公司實行線上線下雙渠道銷售，在全國20個省區(qū)擁有代理商，在一線二線城市設(shè)立了100多個花枝茶專賣店、花枝茶體驗館，年銷售額近5000萬元。

“到2020年底，花枝山村茶園面積達到2030畝，占全村耕地面積的96.6%，茶農(nóng)收入達到1380多萬元，畝均收入達0.68萬元，戶均茶葉收入達4.8萬元。”楊凱軍表示，通過打造茶旅融合基地，當(dāng)?shù)孛磕杲哟齾⒂^者及游客近3萬人次。該村茶旅融合發(fā)展帶動餐飲服務(wù)、民宿服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品銷售額近200萬元。茶農(nóng)收入極大提高，帶動全村126戶貧困戶脫貧，全村95%以上居民住進了新樓房。

恩施州政協(xié)副主席、恩施市委書記向前進表示，花枝山公司董事長劉小英是一位很有責(zé)任感的企業(yè)家，她為自己定下了“奉獻花枝山，打造一品、致富一村、帶動一方”的目標(biāo)，投入400余萬元，采取吸納就業(yè)、產(chǎn)品回購、股權(quán)分紅等方式，帶動群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，幫扶貧困戶脫貧增收。花枝山村從一個貧窮落后的偏僻山村，變成綠水青山、茶園飄香、文明富裕的美麗新村。

從政策上大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“花枝山村‘農(nóng)社企模式’被作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型加以推廣。”楊凱軍介紹，目前，花枝山合作社運用“農(nóng)社企模式”分別在龍鳳鎮(zhèn)、大峽谷風(fēng)景管理處建立茶葉專業(yè)合作社，入社農(nóng)戶達356戶，茶園面積達4580畝，還在恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)、白楊坪鎮(zhèn)、龍鳳鎮(zhèn)等地推廣“農(nóng)社企模式”3萬多畝。

從20世紀(jì)90年代開始，芭蕉侗族鄉(xiāng)黨委、政府以此為突破點，引導(dǎo)農(nóng)民大規(guī)模連片種植茶葉。為了提高茶葉的種植效益，鄉(xiāng)黨委、政府聘請茶葉專家對當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c進行分析研究，并根據(jù)專家建議從浙江集中采購了“龍井43號”“浙農(nóng)117號”等優(yōu)質(zhì)茶種，免費分發(fā)到農(nóng)戶家里，并對農(nóng)民進行種茶技術(shù)指導(dǎo)。

芭蕉侗族鄉(xiāng)采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”茶葉全托管模式，統(tǒng)一管理修剪、用肥、用藥品種、統(tǒng)防統(tǒng)治、采摘收購等環(huán)節(jié)，同時以萬畝生態(tài)茶園景觀、恩施玉露茶文化和少數(shù)民族民間文化為背景，將茶產(chǎn)業(yè)和文化旅游對接起來，提高了芭蕉侗族鄉(xiāng)的知名度和當(dāng)?shù)孛癖姷慕?jīng)濟收入。

向前進表示，有企業(yè)才能做大產(chǎn)業(yè)，有產(chǎn)業(yè)老百姓脫貧才有盼頭。因此，必須從政策、資金、項目等方面出臺激勵政策，充分調(diào)動市場主體積極性，引導(dǎo)企業(yè)家履行社會責(zé)任，助力脫貧攻堅。

白果樹村黨支部書記陳啟倫告訴記者，在政府的推動下，芭蕉侗族鄉(xiāng)一些農(nóng)戶開始種植茶葉，使得經(jīng)濟收入提高較快，其他農(nóng)戶紛紛效仿。如今，芭蕉侗族鄉(xiāng)以茶產(chǎn)業(yè)為核心，建成高效茶園10余萬畝，其中含全國綠色原料（茶葉）基地5萬畝，有機茶葉基地2000畝。年產(chǎn)干茶8000噸，產(chǎn)值超5億元。

武漢大學(xué)駐白果樹村第一書記李錦江說，2018年，白果樹村金苔香茶葉專業(yè)合作社與該村212戶貧困戶建立鏈接關(guān)系，與87戶貧困戶簽訂幫扶合作協(xié)議，確保幫扶戶鮮葉收購價高于市場價10%。合作社幫扶對象之一的白果樹村貧困戶何祥美在脫貧前每年采茶收入5000元左右。入社后，何祥美每年依靠茶葉收入8000余元，她在茶廠務(wù)工每年收入可達10000元以上。2020年，何祥美一家順利脫貧。

茶產(chǎn)業(yè)留住年輕勞動力

經(jīng)過10多年的發(fā)展，芭蕉侗鄉(xiāng)的茶葉種植面積達到10余萬畝，形成了“人均種茶面積約1畝，戶均種茶面積約5畝”的家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)營格局。

“隨著芭蕉侗族鄉(xiāng)茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，部分外出務(wù)工的青壯勞動力選擇回家種茶或開辦茶廠。”李錦江介紹，芭蕉侗族鄉(xiāng)已注冊200多家茶葉加工廠，平均每個村莊（社區(qū)）有11個茶廠。

“芭蕉侗族鄉(xiāng)采摘茶葉的群體中，60歲以上的老年人比重較大。當(dāng)?shù)乩夏耆舜蠖荚敢饬粼谵r(nóng)村以采茶為業(yè)，年均收入1萬元左右。”李錦江表示，雖然目前芭蕉侗族鄉(xiāng)還有部分青壯年、中年勞動力會到福建、廣東等地務(wù)工，但是，越來越多的農(nóng)戶夫婦至少會留一人在家料理茶葉，外出務(wù)工往往是季節(jié)性流動，務(wù)工地點以恩施市為主。茶葉采摘的主要承擔(dān)者是農(nóng)戶。采茶對于體力方面的要求不高，在年齡方面的限制較小。茶葉的采摘期每年達到6個月（從3月到9月），特別是在清明前的春茶采摘期間，往往是全家老少齊動員，茶地較多的農(nóng)戶甚至還需要雇人摘茶。

記者 明海英

來源：中國社會科學(xué)報