西湖龍井是中國(guó)綠茶之王，一直受到大家的關(guān)注。

這兩天，一條“西湖龍井茶樹90%被曬干”的消息上了熱搜。這是真的嗎？西湖龍井真實(shí)旱情如何？

8月23日，記者分頭行動(dòng)，向西湖茶農(nóng)以及杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所求證了一番。

曬干情況確實(shí)有

但“9成曬干”的說(shuō)法太夸張

西湖龍井產(chǎn)區(qū)共有2.2萬(wàn)畝茶園，其中在西湖景區(qū)范圍里的面積約7000畝，在西湖區(qū)范圍里的面積約1.5萬(wàn)畝。杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)種業(yè)處，是西湖龍井茶的主管部門。

“我們天天在茶園里跑，茶葉曬干的情況確實(shí)有，但‘9成曬干’的說(shuō)法太夸張了?！焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)種業(yè)處負(fù)責(zé)人表示，“茶樹葉片曬焦，并不等于茶樹死亡，只要枝條仍綠色鮮活，茶樹秋后很快能恢復(fù)生機(jī)。就我們目前觀察，西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)大約有10%的茶葉受干旱影響，出現(xiàn)了曬干的情況?！?/p>

記者進(jìn)一步了解到，這10%被曬干的西湖龍井茶，按原因大致可以歸納為三類：

第一類是部分平地茶園的茶葉，因地表溫度過(guò)高、晝夜溫差偏小，出現(xiàn)了小范圍曬干；

第二類是茶園新栽的小茶苗和部分移栽的老茶樹，有曬干情況出現(xiàn)；

第三類是個(gè)別茶園因?yàn)橥寥拉h(huán)境和田間管理不到位等原因，茶葉有曬干情況。

位于杭州西湖區(qū)大清谷的杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉試驗(yàn)田里，也有一些茶樹的部分葉片被曬得焦黃。

指著曬焦的茶葉，杭州市農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)黃海濤說(shuō)：“這部分茶樹是我們7月中旬修剪過(guò)的，從農(nóng)時(shí)上講，修剪時(shí)間遲了一周，后來(lái)遇到高溫干旱，葉片曬傷焦掉了。不過(guò)枝條還是嫩綠的，焦葉脫落后，秋后會(huì)長(zhǎng)新葉?！?/p>

其實(shí)，大家在網(wǎng)上看到的所謂“被曬干的西湖龍井茶樹”，都是類似杭州農(nóng)科院試驗(yàn)田里的狀態(tài)，只是葉片曬傷了，并不代表茶樹死亡。

西湖龍井專家表示，出現(xiàn)這種情況，基本不會(huì)對(duì)來(lái)年的春茶生產(chǎn)產(chǎn)生影響。

30%多茶葉出現(xiàn)焦枯，每次灌溉都要好幾個(gè)鐘頭

杭州西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)雙靈村，是杭州九曲紅梅核心產(chǎn)區(qū)。這里的村民清明前炒制西湖龍井，清明后家家戶戶制作九曲紅梅。

昨天，雙靈村的茶園里，茶農(nóng)陳春榮正忙著接水管，引水上山，為茶樹澆水“解渴”。

晴熱高溫天氣已持續(xù)一個(gè)多月，陳春榮的4畝茶樹出現(xiàn)了部分葉片變色、枯焦、脫落等不同程度的旱熱害癥狀。

這些天來(lái)，他每天給茶樹澆水到半夜。他說(shuō)，茶樹灌溉時(shí)間一般在早上6點(diǎn)前和晚上6點(diǎn)后，其他時(shí)間段地表溫度太高，水澆下去，很容易將茶樹燙傷。

陳春榮感慨說(shuō)：“前兩年夏天也熱，但沒(méi)有熱成今年這樣，給茶樹灌溉也不用這么辛苦。今年夏天的太陽(yáng)實(shí)在太厲害了?！?/p>

據(jù)悉，雙靈村共有330余畝茶園，主要種植群體種，目前有30%以上茶樹葉片出現(xiàn)焦枯狀，受災(zāi)面積占總茶地面積的22.1%。

“茶樹生長(zhǎng)最適宜的溫度在10℃~25℃之間，持續(xù)在高溫干旱、強(qiáng)光照射的氣候環(huán)境下8~10天，即會(huì)出現(xiàn)茶樹日灼病?！彪p靈村茶樹植保員馬紅梁說(shuō)，他一直密切關(guān)注茶樹的長(zhǎng)勢(shì)。

茶樹抗高溫干旱，重點(diǎn)在遮陽(yáng)和補(bǔ)水。雙靈村茶農(nóng)先為茶樹支起了遮陽(yáng)網(wǎng)，隨著旱情加重，又紛紛添置水管，從傍晚日落西山到早晨日上三竿，大家澆灌茶樹，力保茶樹挺過(guò)酷暑。

據(jù)了解，雙靈村茶園的土壤以砂石為主，適宜茶樹生長(zhǎng)。但砂石砂性較強(qiáng)，保水性相對(duì)比較弱，為了灌足澆透，而不是只澆濕表面，茶農(nóng)每次灌溉都要花上好幾個(gè)鐘頭。

西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭村，有300多戶茶農(nóng)，種植西湖龍井茶面積1167畝。茶農(nóng)杜大伯的茶樹出現(xiàn)連片焦黃卷曲，傷得不輕。連日來(lái)，他天天早晚澆水。目前，該村每天定時(shí)開放光明寺水庫(kù)閘口，保證茶農(nóng)灌溉用水。

村委還派茶葉農(nóng)技人員上門指導(dǎo)茶農(nóng)正確實(shí)施救治措施，比如“水不要噴在葉面上，直接灌到土壤里”“應(yīng)覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，為茶樹遮陰”“除了澆水和遮陽(yáng)，應(yīng)暫停一切農(nóng)事操作”。

茶農(nóng)們?cè)缤斫o茶樹澆水，這是因?yàn)楦鶕?jù)茶樹生長(zhǎng)規(guī)律，頂部枝葉干枯受損后，只要保證水分充足，下方的老葉邊上會(huì)重新抽出側(cè)芽。

待高溫基本緩解，茶園土壤濕潤(rùn)后，茶農(nóng)將適當(dāng)修剪重度受害的茶樹。

“家里的7畝群體種，都還好好的”

“我們的西湖龍井茶樹大多數(shù)都好好的！網(wǎng)上那些曬紅一大片的照片，不是我們這里的，千萬(wàn)不要搞錯(cuò)了?！?/p>

昨天下午，記者聯(lián)系上西湖景區(qū)龍井村的一位茶農(nóng)時(shí)，她在電話那頭挺著急的。

這位茶農(nóng)說(shuō)，她家的茶園有7畝左右，基本上是群體種，“前兩天剛剛?cè)ド筋^巡了一圈，情況都挺好的。我們的這些茶樹是父輩時(shí)就有的，種了快60年，幾乎沒(méi)有碰到過(guò)夏天需要澆水的情況。只記得有一年，種了新苗，在夏天澆過(guò)水?！?/p>

“西湖龍井茶有群體種和龍井43號(hào)兩大品種。龍井村的茶樹大部分以群體種為主，也就是老茶樹，我家的老茶樹扎根扎得很深，所以不怕曬。而且，龍井村的氣溫要比市區(qū)其他地方低一些，生長(zhǎng)條件也好。我今年夏天沒(méi)有特地去澆過(guò)水，整體情況還是好的?！?/p>

這位茶農(nóng)告訴記者，據(jù)他們了解，大部分被曬傷的茶樹是根基比較淺、土比較松的，“相對(duì)來(lái)說(shuō)，新種的龍井43號(hào)比較容易出現(xiàn)被曬傷的情況”。（施雯 方力 余雯雯 章杭 李璧耘）

來(lái)源：錢江晚報(bào)