科技滋潤(rùn)云茶香
云南網(wǎng)訊（記者 龍彥）將云茶與科技結(jié)合，借助區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等科技技術(shù)推出的云茶具有什么特色？近日，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)云茶堂茶道生活館推出了“云茶牌”新品發(fā)布品鑒會(huì)，邀請(qǐng)?jiān)撇杵髽I(yè)代表共話云茶未來(lái)，以新生態(tài)、新品牌引領(lǐng)云南茶產(chǎn)業(yè)變革與升級(jí)，依靠科技打造市場(chǎng)及消費(fèi)者認(rèn)可的云茶品牌。
茶葉評(píng)鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)品鑒了2020年“云茶牌”推出的系列新品云茶，明黃透亮的湯色，濃郁清晰的陳香，醇厚飽滿的口感，滿口留香的余韻給品鑒嘉賓留下深刻印象，普洱茶業(yè)界權(quán)威專家張順高、梁鳳銘以及眾多普洱茶愛好者參與現(xiàn)場(chǎng)品鑒活動(dòng)。據(jù)介紹，此次“云茶牌”推出的2020年云茶新品立足優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料，以云茶研究院制定的“云茶柒則”標(biāo)準(zhǔn)體系作為審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，完善初制與精制工藝，茶葉香甜不可復(fù)制，是真正經(jīng)得起品鑒和檢驗(yàn)的云茶產(chǎn)品。
云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)董事長(zhǎng)馮全平在品鑒會(huì)中談到，云南茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了拼資源、拼品質(zhì)兩個(gè)發(fā)展階段，幾代茶人為云南茶產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)付出了艱辛的努力，如今取得了豐碩的成果。隨著消費(fèi)趨勢(shì)的變化、市場(chǎng)的洗牌，云南茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了品牌致勝的第三個(gè)發(fā)展階段。如何推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)更上一層臺(tái)階？“云茶牌”通過(guò)三年的探索交出答卷，立志于將“云茶牌”打造成為繼“云煙”、“云花”之后，獨(dú)具市場(chǎng)辨識(shí)度的云南茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域代表品牌。
云南現(xiàn)任云茶研究院專家委員會(huì)專家張順高在品鑒會(huì)上談到，云南是世界茶源地，茶資源極其豐富，具有深遠(yuǎn)的茶歷史底蘊(yùn)。但云南茶產(chǎn)業(yè)也面臨著散小零亂，沒有代表品牌的困境。云南茶產(chǎn)業(yè)亟需一個(gè)能夠代表云南茶產(chǎn)業(yè)、云南茶文化。張順高表示，“云茶牌”無(wú)論是從茶的品質(zhì)、內(nèi)涵以及其背后的資源與優(yōu)勢(shì)，都有充分的優(yōu)勢(shì)。
“產(chǎn)量大、產(chǎn)地多；有品類，少品牌；茶企多，效益少一直是云茶之痛，也是云茶企業(yè)之痛。”張順高說(shuō)，云南茶產(chǎn)業(yè)有著良好的基礎(chǔ)，但如何把云茶真正打造成為一個(gè)區(qū)域公共品牌，任重而又道遠(yuǎn)?，F(xiàn)今，“品牌”已成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的熱門詞匯，成為新常態(tài)下高原特色云茶轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要戰(zhàn)略。從當(dāng)前云茶品牌發(fā)展情況看，云茶缺少真正的企業(yè)產(chǎn)品品牌，嚴(yán)重制約了云茶產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展，因此，培育和打造云茶企業(yè)的產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌是實(shí)現(xiàn)云茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的必由之路。
云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)旗下云茶堂茶業(yè)有限公司打造的“云茶牌”系列產(chǎn)品，不僅為市場(chǎng)及消費(fèi)者提供了“能藏能飲”的優(yōu)質(zhì)普洱茶，更是打響了塑造云南茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域公共品牌的第一槍，翻開了推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)和變革。接下來(lái)，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)將不斷探索改進(jìn)，借助區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等科技技術(shù)持續(xù)推出“云茶牌”系列茶產(chǎn)品，服務(wù)云南茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
來(lái)源：云南網(wǎng)
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