日前，記者從省農業(yè)農村廳獲悉，今年上半年我省水果、蔬菜、花卉、茶葉等多個品種出口繼續(xù)保持強勁增長，其中，春茶產量達15.8萬噸，增1.9%。

為了一探我省普洱茶產量增長的秘密，近日，云南網(wǎng)記者一行人踏上茶馬古道，深入普洱市瀾滄縣、孟連縣的多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，探尋普洱市茶產業(yè)在疫情影響下仍然保持良性發(fā)展的原因，感受“一片葉子”為普洱人民帶來的改變。

政策加碼!茶產業(yè)迎來發(fā)展春天

從思茅前往瀾滄，途經之處滿眼茶樹，隨便站在山坡上放眼望去，郁郁蔥蔥的茶樹一眼望不到邊，從生態(tài)茶林到有機茶林，從老樹茶到古樹茶……“天時、地利”為茶樹提供了優(yōu)質的供養(yǎng)，而“人合”則保證了茶樹的良性發(fā)育。

在隨后的采訪中記者了解到，當?shù)夭璁a業(yè)能獲得這么好的發(fā)展，跟我省政策的支持是分不開的。

據(jù)悉，早在2018年年末，云南省便出臺了《云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》，意見指出，到2022年，我省茶產業(yè)綜合產值要達到1200億元以上。這為我省茶產業(yè)的發(fā)展奠定了發(fā)展的方向。

除此之外，圍繞云南省打造世界一流“綠色食品牌”，根據(jù)云南省茶葉產業(yè)三年行動計劃(2018-2020)總體目標，云南省出臺一系列利好政策，旨在將綠色有機打造成為云茶產業(yè)發(fā)展新方向。對種植面積超過500畝、獲得國內外具有認證資質的機構綠色認證、有機認證的茶園按照一定的標準給與補助，鼓勵加快有機、綠色茶園發(fā)展。

普洱市為推動茶產業(yè)發(fā)展，成立了由黨政主要領導任雙組長的市茶產業(yè)發(fā)展領導小組，出臺《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行動計劃》、《普洱市綠色茶產業(yè)發(fā)展實施意見》、《普洱市貫徹落實云茶產業(yè)發(fā)展“八抓”工作推進方案》等落實政策。頒布實施《普洱市古茶樹資源保護條例》，編制了《古茶樹資源保護利用技術規(guī)范》，推進古茶樹資源保護工作步入規(guī)范化、法治化軌道。全力推進普洱景邁山茶林文化景觀申報世界文化遺產，弘揚普洱茶文化。

在采訪的過程中，云南雅咪紅茶業(yè)有限公司的發(fā)展之路引起了記者的興趣。多年前，19歲的“茶二代”徐天劍拿著父親給的4萬元，在騰沖用9年的時間創(chuàng)立了“清涼山磨鍋”品牌，至今仍然被追捧。隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，28歲的他選擇來到普洱市孟連縣，因為他有一個遠大的志向，讓萬畝茶園在這里生根發(fā)芽。

2005年，普洱市孟連行健普洱茶開發(fā)有限公司成立，隨后，“孟連遠征茶葉有限公司”和“云南雅咪紅茶業(yè)有限公司”兩個茶葉公司也誕生，打造“行健”“雅咪紅”“雅咪紅莊園”茶葉品牌。時至今，該公司已成為專門從事茶葉種植、加工、茶產品研發(fā)、茶文化傳播的企業(yè)，并依托政策支持已經在向茶旅融合的發(fā)展方向做出了新的探索。等莊園建成后，該莊園將成為一個集生產、加工、展示、銷售、觀光、體驗、休閑、養(yǎng)生、學習、科研等功能為一體的綜合性茶莊園。

政策的不斷加碼，讓普洱茶產業(yè)發(fā)展迎來了時代的春天，在這么多政策的支持下，普洱茶產業(yè)、規(guī)模不斷壯大，效益也不斷凸顯。

創(chuàng)新模式!合作促集體經濟發(fā)展

瀾滄縣雪林鄉(xiāng)南盼村書記鐘華明說：“80年代的南盼村，農戶主要經濟來源是種玉米、養(yǎng)雞牛豬，人均500余元/年的純收入難以讓村民自給自足。時至今日，依托茶產業(yè)引進大型茶企，企業(yè)+合作社+農戶的全新經營模式，讓全村100多人共種茶538畝，茶葉年產量40噸-50噸……現(xiàn)在的南盼村，人均收入提高至5020元/年，雖然不是太多，但相比以前，大家有了奔頭，日子過得有滋味了。”

富永村監(jiān)委會主任羅扎拉說：“合作社是公司和農戶之間的橋梁。自2019年成立合作社后，普洱茶投資集團在我們村里設立了固定的茶鮮葉收購點，農戶再也不用步行近十公里去賣茶葉了。每公斤茶鮮葉普遍高于村內其他加工廠2-3元的收購價讓農戶非常滿意。同時，普洱茶投資集團還定期組織茶園管理及改造技術培訓，讓農戶掌握更先進的種植方法，不僅提升了茶葉的產量，更使茶葉品質上了臺階。”

在邦奈村普洱茶投資集團茶鮮葉收購點，記者看到前來售賣茶鮮葉的農戶絡繹不絕，工作人員在表單上詳細記錄每人售賣的重量核算成金額后讓農戶簽字確認，以便月底進行結算。據(jù)普洱茶投資集團茶收儲有限公司總經理郭龍介紹，公司在富邦鄉(xiāng)茶產業(yè)脫貧攻堅扶持項目項目村內建立了收鮮加工點5個，從2019年6月份開始面向項目建檔立卡戶開展茶鮮葉收購、加工，截止2020年8月中旬共計完成茶鮮葉收購480余噸，支付鮮葉款320余萬元。

普洱茶投資集團牽頭建立的“龍頭企業(yè)+合作社+茶園+農戶”合作模式，有效扭轉了項目區(qū)農戶因茶鮮葉價格偏低，茶園管理意愿較差的局面，顯著增加了項目建檔立卡戶的收入，項目區(qū)茶葉品質也不斷提升。

普洱茶投資集團董事長楊紹榮表示該集團將繼續(xù)加大對富邦鄉(xiāng)扶貧項目的技術支持及投入，從種植、加工全產業(yè)鏈上為富邦茶園提質增效，結合目前的茶旅融合項目，“內引外連”通過合作，結合普洱市政府項目資源以及富邦鄉(xiāng)優(yōu)美的自然環(huán)境、人文風情以及優(yōu)質的茶園品質，為富邦鄉(xiāng)帶來更多更新的機遇。

科技助力!區(qū)塊鏈為茶產安全護航

在景邁山邊的芒洪布朗族山寨，記者見到了區(qū)塊鏈技術的神奇之處，世代與茶為伍的直過民族布朗族在新時代背景下，將區(qū)塊鏈技術運用到了傳統(tǒng)的茶產業(yè)上。這個古老與現(xiàn)代的碰撞，取得了意想不到的效果，消費者只要用手機掃描一下茶葉上的二維碼，就可以知道這餅茶葉的生產、加工、儲存等信息，非常方便。

據(jù)悉，早在2016年，普洱便在全省率先推行名山普洱茶品牌質量追溯體系建設工作，探索出了“有標識、有標準、有檢測、有監(jiān)控，可識別、可查詢、可追溯、可信任”的普洱茶質量追溯體系，成功推出了景邁山、普洱山、鳳凰山、無量山、景谷山、千家寨、江城號“7縣7山”名山普洱茶品牌產品。今年6月2日，普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺暨2020年鳳凰窩古樹春茶新品發(fā)布會在昆明舉行，這標志著普洱市普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺正式啟動。

近日，普洱市茶葉和咖啡發(fā)展中心、普洱市市場監(jiān)督管理局、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心聯(lián)合發(fā)布了《普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺上線通知》，通知里要求普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺于2020年8月1日起，正式接受企業(yè)追溯入鏈申請。

搭乘數(shù)字經濟的快車，普洱茶實現(xiàn)了“從茶園到茶杯”全程質量安全可追溯。為消費者帶去心安、放心，也讓普洱茶茶葉的發(fā)展迎來了一個新的機遇。

彭薇 郭麗 黃磨西 攝影報道

來源：云南網(wǎng)