夏天喝白茶有益身體健康
茶葉按發(fā)酵度與制作方法的不同，分為紅茶、綠茶、烏龍茶等類型，但你是否聽說過“白茶”呢？最近，英國《最佳營養(yǎng)學(xué)》雜志介紹，相對于綠茶來說，白茶由于制作工藝簡單，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。
在國內(nèi)，白茶不如綠茶、烏龍茶等更為常見，不過，也有銀針白毫、白牡丹等不同的品種；在英國，喝白茶則是非常流行的一件事。專家指出，所謂白茶，是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫“白茶”。
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單。一般來說，綠茶是沒有發(fā)酵過的茶，制作中要經(jīng)過采摘、炒青、揉捻、干燥等過程。紅茶則經(jīng)過完整的發(fā)酵，發(fā)酵度達80%―90%，制作過程包括采摘、萎凋、揉捻等，但不包括炒青。白茶是把茶葉采摘下來后，只經(jīng)過輕微的、約10%―30%程度的發(fā)酵，不經(jīng)過任何炒青或揉捻動作，便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
此外，夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓?斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
茶與健康 茶文化與茶健康 茶葉的功效與作用 喝茶的好處 喝茶減肥
本文標(biāo)題：夏天喝白茶有益身體健康 - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
本文地址：http://www.junsn.com/chajiankang/3536.html
相關(guān)文章
-
茶煙有正規(guī)廠家嗎，煙草局不讓賣茶煙？
茶煙種類十分齊全，有普洱、茉莉、碧螺春、龍井等等，其包裝外表均與普通香煙無異，包裝盒也與香煙十分相似，同時吸食方式、味道都與傳統(tǒng)香煙類似，不過在包裝盒上的標(biāo)語換成了“非煙草制品、不含尼古丁”。 記者在一家銷量...
茶與健康 -
藏茶養(yǎng)生的這些奧秘你知道嗎？（下）
醫(yī)學(xué)研究也得出藏茶富含有的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和茶多酚等的含量很高，藏茶與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，能滋潤口腔，生津止渴，有多種營養(yǎng)和藥效的成分，在秋天喝藏茶能夠延緩衰老，防癌癥、消血脂、清心明...
茶與健康 -
綠茶加蜂蜜：綠茶蜂蜜能一起喝嗎?
中老年人和渴望苗條身材的女孩們多選擇蜂蜜，因為它滋補養(yǎng)顏嘛！如今還流行綠茶加蜂蜜，據(jù)說對補充維生素C很有好處。想想也是，蜂蜜味道芳香可口，還有營養(yǎng)和保健的功效，算得上益壽延年的佳品，綠茶呢，就更不用說...
茶與健康 -
鷓鴣茶的禁忌，海南鷓鴣茶副作用
鷓鴣茶屬于綠茶類，被譽為茶中“靈芝草”，是一種野生茶葉，綠色養(yǎng)生，主產(chǎn)于“世界長壽之鄉(xiāng)”海南萬寧，口感醇厚，有口皆碑，四季可飲。今天，就來說一說鷓鴣茶的禁忌與副作用。 鷓鴣茶的特點 鷓鴣茶為純手工制作，每串20個茶球...
茶與健康 -
煙焦與霉變的茶不能喝
嚴重?zé)熃沟牟枧c烤焦的其他食物一樣，易產(chǎn)生部分“3，4苯并芘”這是一種致癌物，在身體中積累多了易引起細胞突變，有致癌的危險性。所以嚴重的煙焦茶是不能飲用的。茶葉是極易受潮的，受潮發(fā)霉了的茶葉也是不能飲用的。有人認...
茶與健康 -
適合脾胃虛弱人群的五種花茶
1.吃壞肚子：姜茶烏梅飲綠茶6克，生姜10克、烏梅肉30克切碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴蓋子，溫浸半小時，再加紅糖少量。稍放一會，趁熱一次喝下，每日3次。姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)...
茶與健康 -
正確沖茶 讓茶葉的排毒養(yǎng)顏功效更佳
在休閑的日子，不妨學(xué)得講究一點，認真地沖上一壺好茶，飲茶同時更有美顏排毒功效，比任何飲品更為合造。不過，排毒美顏要飲茶得其正確的用法，才能起到預(yù)想的作用。一、關(guān)于沖茶方法1人1匙 水溫須加又控制茗山生態(tài)茶茶藝師介...
茶與健康
