喝茶不可或缺茶器，茶器指泡飲荼葉的專門器具，包含壺、碗、杯、盤等。一套精美的茶器協(xié)調(diào)色、香、味三絕，相輔相成，相得益彰。茶風(fēng)越是興盛，質(zhì)地精美的茶器品種越多。那么茶具怎么用呢?

1、茶罐

茶罐是用來(lái)存儲(chǔ)茶葉的，但是不同的茶葉品種需要選擇不同類型的茶罐。比如，存儲(chǔ)鐵觀音、茉莉花等香味很重的茶葉時(shí)，應(yīng)該選擇瓷罐、錫罐等不易吸味的茶罐。而普洱茶在存放的過(guò)程中需要跟空氣接觸，因此最好使用紙罐。

使用：茶罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

2、茶杯

茶杯又叫品茗杯嗎，是盛茶湯的主要茶具，茶杯的大小應(yīng)有盡有，在喝不同的茶葉時(shí)，應(yīng)該選用不同的茶杯。而在一些高檔茶具套裝中，除了茶杯之外，還有聞香用的專用聞香杯。

使用：拿起茶杯時(shí)，手要收攏，以示大權(quán)在握?；蛘呖奢p翹蘭花指，以顯儀態(tài)優(yōu)美、端莊。

3、杯墊

杯墊又稱杯托、小茶盤，是用來(lái)放置茶杯的器具。

使用：用杯墊給客人奉茶，顯得衛(wèi)生、潔雅。杯墊用后要及時(shí)清洗，若是竹質(zhì)、木質(zhì)的則應(yīng)通風(fēng)晾干。當(dāng)然，紙質(zhì)的杯墊除外。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。

使用：用蓋碗茶時(shí)，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

5、茶盤

茶盤是用來(lái)放置茶壺、茶杯等其它泡茶用具的，茶盤就是像托盤一樣的東西，泡茶后流出的水，或者洗茶杯時(shí)棄之不用的水可以倒在茶盤上。茶盤需要定時(shí)清洗，不然污垢累積到一定程度后會(huì)很難清洗。目前市場(chǎng)上出售的茶盤以木質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)最為常見(jiàn)。

使用：端茶盤時(shí)，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤內(nèi)，而是用干布將其擦干。

6、茶壺

茶壺主要用于泡茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。茶壺的基本形態(tài)有200種，泡茶時(shí)所用茶壺的大小，需要依據(jù)飲茶的人數(shù)多少而定。目前使用較多的茶壺質(zhì)地是紫砂陶壺、瓷器茶壺。

使用：使用茶壺時(shí)，不可將壺嘴對(duì)著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí)，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，壺蓋滑落摔碎。

7、蓋置

蓋置又名蓋托，是在泡茶過(guò)程中，用來(lái)放置壺蓋的器具，以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋破損。蓋置的形狀有多種，有盤狀、木樁形等。

使用：使用蓋置后應(yīng)立即清洗，以免因茶漬明顯影響飲茶心情;茶漬造成外觀色差。

8、養(yǎng)壺筆

養(yǎng)壺筆可保養(yǎng)紫砂、陶瓷等各類茶器;同時(shí)還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多余的水分、養(yǎng)開片的杯子，清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。

使用：用養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上，使壺的任何一個(gè)面都能夠清洗到，以讓壺的外壁油潤(rùn)光亮，看起來(lái)更美觀。若使用竹木質(zhì)地的，因易受潮，所以每次用完后要及時(shí)晾干。

9、茶海

茶海又稱茶盅、公道杯，茶在茶壺中泡開之后，需要先將茶湯倒入茶海中，然后再各自倒入小茶杯中。一般來(lái)說(shuō)，茶海上面會(huì)有一層濾網(wǎng)，作用是過(guò)濾掉茶湯里面的茶渣和茶末。

使用：泡茶時(shí)，應(yīng)將泡好的茶湯馬上倒入茶海內(nèi)，隨時(shí)分飲，以避免因茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡而使茶湯太苦或太濃，從而保證正常的沖泡次數(shù)中所沖泡的茶湯滋味大體一致。

10、茶巾

茶巾也是所有茶具很常見(jiàn)的存在，這種茶具主要用來(lái)干壺，也可以用擦拭泡茶時(shí)滴落在外面的水珠。茶巾只可擦拭茶具，不能用來(lái)清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。

使用：泡茶過(guò)程中，將雙手輕搭在茶巾上，是泡茶禮儀的基本規(guī)范之一。使用茶巾時(shí)，一只手拿著茶具，另一手的拇指在上，其余四指在下托起茶巾，然后輕輕擦拭水漬、茶漬。使用后將茶巾等分三段分別向內(nèi)對(duì)折，再等分四段，重復(fù)以上過(guò)程。茶巾使用后不可暴曬，以免變硬。

11、茶道六君子

茶道六君子也叫茶道組合，是茶夾、茶漏、茶匙、茶則、茶針、茶筒六件泡茶工具的合成。

茶夾：溫杯過(guò)程中，用來(lái)夾取品茗杯和聞香杯。

茶漏：向茶壺投放茶葉時(shí)，將茶漏放在壺口，可擴(kuò)大壺口面積，防止茶葉外漏，適用于壺口小的紫砂壺或陶壺。

茶匙：大彎耳勺狀，用來(lái)向茶壺和蓋碗中撥導(dǎo)茶葉。

茶則：長(zhǎng)勺子狀，用來(lái)量取茶葉，即從茶葉罐中取出茶葉。

茶針：當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏通，或放入茶葉將茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

茶筒：用來(lái)盛放茶則、茶匙、茶漏、茶針和茶夾五種茶具的容器。

使用：取放茶道六君子時(shí)，不可手持或觸摸到用具接觸茶的部位。茶道六君子是泡茶的輔助工具，可根據(jù)需要適當(dāng)使用，以提供便利。