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- 日本鐵壺?zé)幔鸿F壺令鐵壺藏家著迷的原因是什么?
- 鐵壺雋吻潤(rùn) 史韻添茶香 茶人為遠(yuǎn)道而來的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而菜子則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會(huì)，最是令人神清氣爽。但茶會(huì)從來都是這么簡(jiǎn)單的一場(chǎng)品飲，茶人不緊不慢地燃...
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- 日本銀壺的起源：來自于中國(guó)唐朝的茶文化
- 自古以來“銀”與人類生活有著極為密切的關(guān)系，日本銀制品的出現(xiàn)約與中國(guó)唐代同期，其與中國(guó)唐文化不無相關(guān)，而銀壺、杯、盤、皿等茶具等出現(xiàn)應(yīng)是江戶中后期，一開始是宮廷、貴族所專用，后來才慢慢在民間流傳，這與...
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- 南部鐵器是什么？揭秘日本南部鐵器的發(fā)展歷史
- 南部鐵器指的是江戶時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵...
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- 銀壺受歡迎的原因？茶藝師為什么要用銀壺?zé)?/a>
- 銀，在古代就貴為皇室專用，對(duì)于銀制器具，皇家控制非常嚴(yán)格，尋常百姓人家是不能擁有的，而之所以銀制器具被皇室推崇，一來是因?yàn)槠洚a(chǎn)量不多，就如同一段時(shí)期的鋁制器具其價(jià)值甚至高于同等時(shí)期的金器具。所但凡遺世的...
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- 銀壺有什么好處？使用銀壺煮水泡茶的養(yǎng)生之道
- 銀壺，一個(gè)陌生的詞語，絕大部分的人并不知道銀壺是可以用來煮水泡茶的，他們都會(huì)以為只用用擺設(shè)的。所以當(dāng)很多的人一聽到銀壺、銀餐具、銀酒具等這些可以使用的銀制品時(shí)，第一個(gè)反應(yīng)就是銀不是金屬制品嗎?用來...
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- 鐵茶壺的保養(yǎng)
- 1.防止溫差過大。溫差過大指的是壺體溫度與水溫相差過大。比如壺溫低時(shí)加入熱水，或壺溫高時(shí)倒入冷水。有類似上述情形時(shí)，會(huì)有裂壺的風(fēng)險(xiǎn)。比較好的做法是兩把以上的鐵壺交替使用。只有一把鐵壺時(shí)，可采用加熱水的方式補(bǔ)...
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- 鐵茶壺易生銹，該如何清洗保養(yǎng)
- 鐵壺內(nèi)部生銹，內(nèi)部的鐵銹是鐵壺壁與水氧化形成的鐵塊，并不是自然形成厚厚白色的水垢層，已經(jīng)沒有保護(hù)鐵壺內(nèi)部的價(jià)值了，只會(huì)影響鐵壺水質(zhì)與健康。如果有較好的水垢層不建議清理，因?yàn)榭梢员Ｗo(hù)鐵壺的內(nèi)壁銹化，改善水質(zhì)。壺身...
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- 如何保養(yǎng)老鐵壺？
- 1、對(duì)鐵壺而言，最佳的保養(yǎng)方式，就是經(jīng)常使用，這樣才可以避免生銹。2、使用鐵壺時(shí)防止溫差過大。壺溫低時(shí)，避免加入熱水。壺溫高時(shí)，不能倒入冷水，否則會(huì)有裂壺的風(fēng)險(xiǎn)。壺內(nèi)沒水干燒，會(huì)縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺?zé)选?..
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- 金屬茶具泡茶影響健康
- 金屬茶具泡茶影響健康茶具的種類繁多，有的茶具適合泡茶，有的茶具從科學(xué)角度而言，其實(shí)不是很適合泡茶。比如：金屬茶具、搪瓷茶具、朔料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的。金屬茶具泡茶影響健康金屬茶具：含金、銀、鉛、銅量...
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- 用銅壺?zé)惺裁唇?，銅壺煮水的兩大忌諱和好處
- 銅壺與鐵壺、銀壺、陶壺、玻璃壺一道，是常見的煮水泡茶器具。一些人認(rèn)為，金屬茶壺不適合煮水，會(huì)有毒，對(duì)人危害極大，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，銅壺煮水不會(huì)產(chǎn)生毒素，它們只會(huì)有益身體健康。攝入足夠的銅離子，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾...
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- 不建議用鐵壺喝茶？鐵壺泡茶好嗎？
- 不建議用鐵壺直接煮茶喝，但是用鐵壺煮水，而后用這種水泡茶是可以的。之所以鐵壺不能煮茶，是因?yàn)椴枞~中含有較多的茶多酚，這種成分在高溫下遇到鐵壺中的鐵離子易分解，并且會(huì)和鐵離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色沉淀物，影響茶湯的...
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- 鐵壺是泡茶還是煮茶，鐵壺泡茶好嗎
- 通常來說，鐵壺直接用來煮茶是不行的，需要先用鐵壺來燒水，然后用水來泡茶，這樣才是正確的做法。由于鐵壺?zé)芴嵘臏囟龋浕|(zhì)，因此鐵壺水泡茶有助于激發(fā)和提高茶的香氣，去除茶中異味，使茶湯更加清冽順口，口感格外飽滿...
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- 日本鐵壺怎么開壺，新鐵壺開壺方法
- 鐵壺開壺是為了去掉壺內(nèi)的異味，并使內(nèi)壁表層形成穩(wěn)定的防銹層，以便于日后的使用和保養(yǎng)，最常用的鐵壺開壺方法是用溫火多次燒煮。在水沸騰時(shí)不會(huì)溢出(通常是6～8分滿)的情況下，盡可能往鐵壺中多加礦泉水或純凈水，然后用溫火...
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- 鐵壺生銹了怎么處理，如何防止鐵壺生銹
- 由于沒有任何涂層，鐵壺在使用過程中內(nèi)壁出現(xiàn)銹斑是正?，F(xiàn)象。如果銹斑不是很多，煮出來的水依然清澈，并不影響使用，可以不用管它。但要是鐵壺內(nèi)部上的銹斑會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變渾，這時(shí)就需要除銹了。常用的方法是，先把銹斑刮掉，然后...
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- 銅壺煮茶危害，銅壺長(zhǎng)期泡茶有毒嗎
- 銅壺煮茶能夠補(bǔ)充銅元素，還有消毒殺菌、改善貧血癥狀、預(yù)防癌癥和心血管疾病的作用，對(duì)人體十分有益，用銅壺煮白茶和黑茶會(huì)更香，口感更好，這種說法廣為流傳。但同時(shí)，也存在不少銅壺煮茶有毒有害的聲音。那么，銅壺煮茶到底是...
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- 鑄鐵壺開壺方法，鑄鐵茶壺怎么開壺方法
- 第一步，將鑄鐵壺先用清水沖刷幾遍，再加水至8分滿，用小火煮，煮至沸騰后再煮10分鐘，反復(fù)煮3～4次，這樣可以去除鑄鐵壺中的異物和異味。 第二步，往鑄鐵壺中注水至8分滿，然后放入5～10克普洱茶渣，蓋上壺蓋后開小火煮。至水沸騰后，揭...
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- 老鐵壺煮茶的害處，鐵壺為什么不能煮茶？
- 通常情況下，鐵壺是用來燒水的，然后用這個(gè)水來泡茶葉，而不是直接用來煮茶。用鐵壺直接高溫煮茶，會(huì)使鐵壺釋放出來的二價(jià)鐵離子與茶葉中的單寧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的單寧鐵。單寧鐵會(huì)造成茶湯的滋味和顏色變壞，導(dǎo)致茶葉變...
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- 紫銅壺好還是黃銅壺好，紫銅壺與黃銅壺的區(qū)別
- 水為茶之母，器為茶之父。銅壺既是酒器，也是盛水器，還可以用來煮茶。銅壺根據(jù)材質(zhì)區(qū)別，有紫銅壺和黃銅壺之分，其中紫銅壺質(zhì)量最好，黃銅壺的質(zhì)量更差。同時(shí)，根據(jù)工藝區(qū)別，紫銅壺又可以分為手工壺和鑄造壺，其中紫銅鑄銅壺比手打...
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- 國(guó)產(chǎn)鐵壺危害，便宜鐵壺有毒嗎
- 關(guān)于日本鐵壺，價(jià)格低于5000元一般沒有太大的使用價(jià)值，性價(jià)比偏低，甚至還不如性價(jià)比高的國(guó)產(chǎn)鐵壺。而無涂層的國(guó)產(chǎn)鐵壺，價(jià)格在1000元以上的話，性價(jià)比已經(jīng)算較高的了。這種國(guó)產(chǎn)鐵壺在使用過程中不會(huì)產(chǎn)生危害，因?yàn)閮?nèi)壁沒有涂...
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- 鐵壺生銹燒的水有害嗎，鐵壺內(nèi)壁生銹怎么辦
- 鐵與環(huán)境中的水分和氧氣反應(yīng)生成氧化鐵，便會(huì)生銹。鐵銹算不上重金屬，進(jìn)入人體后不會(huì)引起中毒。并且鐵銹入了中藥，有治病功效。所以少量攝入鐵銹的話，對(duì)人體是沒有什么危害的。不過鐵銹不能長(zhǎng)期或大量攝入，否則會(huì)損害肝臟...
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- 中國(guó)銀壺十大大師，中國(guó)銀壺名家排行
- 銀壺和鐵壺均由古代中國(guó)傳入日本，但是隨著近百年來國(guó)內(nèi)生活習(xí)慣的變遷，銀壺和鐵壺淡出人們的視野，紫砂壺卻趁勢(shì)崛起。而在日本，銀壺和鐵壺逐漸生根發(fā)芽，并蓬勃發(fā)展和壯大起來，形成了深厚的文化底蘊(yùn)。日本有眾多生產(chǎn)鐵器和...
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- 新銅壺怎么開壺，銅壺開壺方法步驟
- 銅壺用來煮水或泡茶，養(yǎng)生功能甚好。銅壺煮水具有殺菌功效，并且能為人體補(bǔ)充微量元素，幫助人體對(duì)鐵離子的吸收，從而起到抗衰老、改善貧血和預(yù)防癌癥、心血管疾病的效果。 銅壺適合沖泡鐵觀音、綠茶等發(fā)酵較輕的茶葉，但一...
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- 銀壺?zé)笏镉泻谏臇|西，為什么銀壺里有黑點(diǎn)
- 銀壺在使用過程中會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑或發(fā)黃，或有小黑點(diǎn)的情況，這是正常的，不用擔(dān)心，因?yàn)殂y也會(huì)氧化，變?yōu)楹谏牧蚧y。并且越是純度高的銀壺，越容易氧化。 銀的氧化主要是硫化，銀離子與空氣中的含硫物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，銀的表面會(huì)...
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- 銀壺泡茶后為什么會(huì)變黑，銀壺內(nèi)膽發(fā)黑怎么辦
- 銀壺不管用來燒水還是泡茶，益處都有許多，包括去濕、殺菌消毒、軟水凈化水質(zhì)等等。但是許多壺友在使用銀壺的過程中，也遇到過不少這樣或那樣的問題，這背后究竟是怎么一回事呢?
一、銀壺有黑點(diǎn)、銹斑
1、原因 銀壺出...
