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- 日本鐵壺知多少？淺析日本鐵壺的文化與傳承
- 日本鐵壺，日文稱為鐵瓶或急須。鐵瓶大概是容量在900cc以上的鐵制煮水器具，而急須應(yīng)該就是500cc以下的鐵制煮水器具。急須一般供2-3人使用。急須跟鐵瓶的差別，除了容量與體積大小之外，最大的差異就是急須有附...
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- 探秘鐵壺：鐵壺發(fā)源之謎!鐵壺第一人到底是誰?
- 擁有一把鐵壺，是怡情養(yǎng)生的開始，更是謀求品質(zhì)生活的符號(hào)。想用鐵壺煮茶，從了解鐵壺的起源開始。鐵壺的起源眾說紛紛，普遍覺得，鐵壺由釜發(fā)展而來。那么，要探索鐵壺發(fā)源我們要把目光先放在釜上。鐵壺的前身——鐵...
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- 關(guān)于日本鐵壺最全的介紹：日本鐵壺的興衰起落
- 鐵壺歷史鐵壺，亦稱鐵瓶，是用來煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過后期的手工打磨，成型的茶壺，兼具養(yǎng)生、觀賞和收藏價(jià)值。鐵壺最早可追溯至江戶時(shí)期，距今有數(shù)百年歷史。茶道從中國傳入日本后...
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- 鐵壺的器形演變：鐵壺經(jīng)歷了哪些器形變化？
- 鐵壺的原型釜的出現(xiàn)可以追究到中國唐代對(duì)于磚茶飲品的習(xí)慣，日本第一次出現(xiàn)則是于奈良時(shí)代(645-781)。釜從一個(gè)單純作為裝熱水的家用陶器，發(fā)展到用于不同的目的。例如在十一世紀(jì)的日本，人們每天都會(huì)使用這種...
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- 日本鐵壺歷史概述：一文讀懂日本鐵壺歷史!
- 鐵壺歷史鐵壺，亦稱鐵瓶，是用來煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過后期的手工打磨，成型的茶壺，兼具養(yǎng)生、觀賞和收藏價(jià)值。鐵壺最早可追溯至江戶時(shí)期，距今有數(shù)百年歷史。茶道從中國傳入日本后...
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- 鐵壺與煎茶文化：煎茶文化的發(fā)展對(duì)鐵壺的影響
- 日本茶道開創(chuàng)于公元15世紀(jì)，茶祖村田珠光將禪宗思想融于茶事之中，成為茶道形成的關(guān)鍵，從此茶事活動(dòng)有了深邃的思想內(nèi)涵。七百年來，茶道將宗教、哲學(xué)、倫理與美學(xué)熔為一體，形成極具特色的日本代表文化，而自茶道誕...
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- 追溯日本鐵壺的發(fā)源地：鐵壺的發(fā)源地在哪里？
- 一六零零年左右，有四個(gè)地方因鑄鐵水壺而聞名：一、蘆屋、筑前國省(現(xiàn)在福岡縣)：生產(chǎn)俗稱的老式蘆屋釜。二、佐野天明町、下野國(現(xiàn)在櫪木縣)：生產(chǎn)一種老式的天明釜。三、京都：生產(chǎn)一種老式的京釜。四、南部地區(qū)...
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- 南部鐵壺史：日本鐵壺四大家族深厚悠長的歷史關(guān)聯(lián)
- 在日本，提到鐵壺，一般人聯(lián)想到的可以說是南部鐵器或是南部鐵瓶。南部鐵器主要是起源于江戶時(shí)代南部藩的領(lǐng)地，亦即以盛岡為中心，在茶釜制作發(fā)展而來。包含在當(dāng)時(shí)屬于依達(dá)氏領(lǐng)地的水澤之鐵器制造，目前在巖手縣所...
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- 京都鐵壺史：更講究文化美學(xué)的京都鐵壺傳承
- 權(quán)貴茶道專用室町時(shí)代(公元1338-1573 年)后期，茶人千利休將飲茶與園藝、建筑、書畫、花藝、禮儀等融為一體，獨(dú)創(chuàng)茶道，引得權(quán)貴爭相效仿，以京都為最。茶釜的生產(chǎn)中心逐漸由福岡、櫪木轉(zhuǎn)移至京都。十六世紀(jì)初期...
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- 日本鐵壺的起源：鐵壺的起源與歷史你知道多少？
- 鐵壺，亦稱鐵瓶。煎茶道之煮水器也。因其拙雅的外形長期以來被日本皇室貴族及無數(shù)茶人說鐘愛。時(shí)下鐵壺已漸漸開始風(fēng)靡到大陸及臺(tái)灣地區(qū)，讓我們從其歷史、鑒賞標(biāo)準(zhǔn)與使用功效三方面，來一探這茶人養(yǎng)心怡情之寶...
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- 日本鐵壺堂口與流派：日本鐵壺有哪些名家流派
- 日本鐵壺分為南部壺與京都?jí)貎膳?，一為南部?南部不是地理意義上的南部，而是指日本歷史上被姓“南部”的氏族統(tǒng)管的地域)，喜好茶道的尋常人家多用此類壺，特點(diǎn)是壺身與壺蓋整體鑄造、講究樸拙。一為京都?jí)?，本?..
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- 南部鐵器如何成為流行？日本南部鐵器的發(fā)展史
- 南部鐵器指的是江戶時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵...
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- 鐵壺的歷史介紹：第一把鐵壺是誰做的？
- 提起日本鐵壺最初的歷史，很多資料都無一例外地指出其來源于中國唐宋煮水器。日本鐵壺最早可追朔至日本江戶時(shí)期，距今已有數(shù)百年之遙。江戶中期，日本深受中國文化的影響，一般百姓因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的成長，都有能力接觸茶...
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- 日本南部鐵器四大家族：小泉家有坂系鈴木家藤田家發(fā)展史
- 在日本，提到鐵壺，一般人聯(lián)想到的可以說是南部鐵器或是南部鐵瓶。南部鐵器主要是起源于江戶時(shí)代南部藩的領(lǐng)地，亦即以盛岡為中心，在茶釜制作發(fā)展而來。包含在當(dāng)時(shí)屬于依達(dá)氏領(lǐng)地的水澤之鐵器制造，目前在巖手縣所...
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- 穿古越今話茶器之日本鐵壺：選對(duì)茶壺見茶香
- 茶文化在中國源遠(yuǎn)流長。千百年來，一代又一代的茶人不斷提升制茶工藝，積累品茶經(jīng)驗(yàn)，豐富茶文化內(nèi)涵。自古以來，“舌尖口利”的茶人們總能品味出烹制茶湯過程中每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)、略微的差異給茶味帶來的微妙變...
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- 巖鑄的歷史介紹：歷時(shí)117年的南部盛岡鐵壺名堂
- 南部鐵器指的是江戶時(shí)期“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵瓶...
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- 日本鐵壺發(fā)展史：日本鐵壺與日本茶道的演變
- “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(通茶) 而解之。”茶最早起源于華夏，興盛于唐宋時(shí)期，日本則通過僧侶來華取經(jīng)學(xué)法時(shí)對(duì)茶文化進(jìn)行汲取。鐮倉幕府時(shí)期( 公元1185 年~1333 年)的高僧榮西禪師曾來華虔誠學(xué)法并...
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- 日本鐵壺的歷史長達(dá)三四百年：鐵壺為何令茶器藏家如此著迷
- 茶人為遠(yuǎn)道而來的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而茶則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會(huì)，最是令人神清氣爽。但茶會(huì)從來都是這么簡單的一場品飲。茶人不緊不慢地燃香，提壺，煮水燙杯、置茶，行茶，當(dāng)賓...
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- 日本南部鐵壺為何受歡迎：南部鐵壺的魅力在哪里？
- 在日本人的日常生活中，鐵器是很常見的物件。他們信賴鐵器對(duì)于人體健康的益處，且鐵器本身有細(xì)小的凹凸和孔隙，更容易保留和傳導(dǎo)熱量，在烹飪中能使食物受熱均勻，保留食材的鮮美滋味。甚至經(jīng)由鐵器燒煮的水，口感也...
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- 日本南部鐵壺之有坂家族：日本鐵壺防銹發(fā)明者
- 在日本南部四大家族中，有坂系是自江戶期的老家族，初代有坂茂右衛(wèi)門信義，是京都人。第七代有板右衛(wèi)門，吉家到甲州，第十三代移居盛岡。第十八代富右衛(wèi)門吉春，盛岡潘鑄物師頭梁。十九坂富右衛(wèi)門宣養(yǎng)，大炮四門鑄造。...
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- 日本鐵壺在歷史上也曾分兩等：不同的社會(huì)地位和用途
- 在制造之初，鐵壺就有了高低相差極大的兩個(gè)身份：一是家庭日用，一是饋贈(zèng)收藏或煎茶禮用。家庭日用的鐵壺只是作為一個(gè)煮水器來使用，這類鐵壺更講求實(shí)用，在鑄造方法和表面修飾上花費(fèi)的工夫較少，以此提高產(chǎn)量，滿足普...
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- 日本鐵釜知識(shí)大全：鐵釜是日本茶室中的核心所在
- 日本茶道用岡倉天心的一句話說就是——茶道基本上是一種對(duì)不完美的崇拜，就像它是一種在難以成就的人生中，希求有所成就的溫良企圖一樣。那么，作為日本茶室中的核心所在，釜?jiǎng)t承載了這一切。村田珠光曾提出過“...
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- 日本鐵釜的釜師傳承體系：日本鐵釜體系怎么劃分？
- 古蘆屋與古天命皆屬于古釜系，存世稀少，不易得見。除此之外，廣為人知的則是京釜、江戶釜、地方釜。且因年代未及古釜古老，尚多有可見之名物。釜系傳承之脈絡(luò)亦有可循，自應(yīng)多所陳典。京釜與江戶釜皆出自兩大系，即...
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- 鐵壺的國籍是中國還是日本？日本鐵壺是如何發(fā)展來的
- 提起鐵壺就不得不說說它的由來，那么鐵壺最早的原型是什么?它的“國籍”到底是中國還是日本呢?據(jù)史料記載，鐵壺最早的原型叫做“釜”，是由中國傳入日本的。早在唐朝時(shí)期，日本隨著佛教文化的流入，茶道跟鐵壺的原...
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- 日本鐵壺與中國文化：癡迷中國文化的日本鐵壺名師
- 對(duì)于日本老鐵壺的緣起，精確年代較難歸一，然說及鐵壺始祖都是絕對(duì)不可脫離茶道的。日本茶道史載應(yīng)溯源于中國的唐朝，當(dāng)時(shí)日本國家派往大唐的僧侶將中國的佛教與茶文化帶回本國的同時(shí)也將中國的茶種遍全島；及至...
