解析湖茶、茯茶的歷史變遷
明朝統(tǒng)治者用茶來易馬，叫官茶易馬，因四川產(chǎn)量不夠，后擴(kuò)大到用湖南黑茶來易馬。于是，湖南安化地區(qū)率先仿制黑茶，所以湖南的茶也叫“湖茶”。不但產(chǎn)量大，價(jià)格便宜，而且味道甘爽醇厚，深受西北邊疆少數(shù)民族的喜愛，使北路邊銷市場(chǎng)逐漸被湖南黑茶所代替。為使“湖茶”方便運(yùn)輸、保證品質(zhì)，在咸豐十年（1860年）前后，茶商用湖南所產(chǎn)黑茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包，運(yùn)往陜西涇陽制成磚茶，稱為“涇陽磚”。同時(shí)又因早期“湖茶”在伏天加工，又稱“茯茶”，因茶多為磚狀形，故又稱“茯磚茶”。
中國(guó)茶文化 茶文化知識(shí) 茶道文化 茶文化與茶健康 茶葉的功效與作用
本文標(biāo)題：解析湖茶、茯茶的歷史變遷 - 茶的起源_茶的歷史_中國(guó)茶史_世界茶史
本文地址：http://www.junsn.com/chawenhua/chashi/4046.html
上一篇：花卷茶即百兩茶知識(shí)介紹 下一篇：解析“百兩茶”與“千兩茶”的名字由來
