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  茶源茶史

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  一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術，突出表現在陸羽《茶經》的有關論述中?？梢?，唐代茶事是一門藝術，對茶葉的外形、色澤、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、飲茶環(huán)境和方式均有詳細而嚴格的規(guī)定。他們追求...

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  兩年前，我們有機會走了一趟茶馬古道，短短的半個多月的日子，對于我們來說卻是終生難忘。這是一次由西藏昌都地委、行署、四川省甘孜藏族自治州州委、政府、云南迪慶藏族自治州州委、政府，聯合舉辦的藏、川、滇茶馬古道考...

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  綠茶的歷史淵源從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種...

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  民國時期，云南地方政府有意于茶葉的開發(fā)。同期，在南糯山也開始了紅茶的試制及生產。1938年,當財政廳采納個舊名人白孟愚的建議,經省務會議決定,籌建“云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗場”(即今云南省茶葉研究所的...

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  名史名人“天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶.大江以北，則稱六安“.這是明朝茶學家許次紆繼陸羽《茶經》之后，中國又一部茶葉名著《茶疏》開卷的第一段話。古代諸多詩詞中，有許多是贊美六安茶的。其中兩...

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• 南岳茶禪文化歷史考究(一)

  南岳豐厚的歷史文化底蘊孕育了“茶禪一味”,南岳獨特的地理位置和優(yōu)良的自然環(huán)境，為茶禪文化的衍生提供了先決條件。南岳位于湖南省中部偏東南，地處幕阜山一衡陽一都龐嶺復式背斜中的瀏陽一南岳衡山隆起帶，盤亙綿延八...

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• 君山銀針的傳說

  君山銀針，因產于洞庭君山島而得名。相傳四千多年前，舜帝南巡，二妃娥皇、女英見夫久出未返，四處尋找，來到洞庭山，聽說舜帝崩于蒼梧之野，悲痛欲絕，望著茫茫的湖水，撫竹痛哭，淚撒成斑，后來，二妃將隨身所帶的茶籽播于洞庭山，并因憂郁...

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