茶俗:婆婆茶
婆婆茶:新婚苗族婦女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是:平時將要將去可的南瓜子和葵花子、曬干切細(xì)的香樟樹葉尖以及切成細(xì)絲的嫩腌生姜放在一起攪拌均勻,儲存在容器內(nèi)備用。要喝茶時,就取一些放入杯中,再以煮好的茶湯沖泡,邊飲邊用茶匙舀食,這種茶就叫做婆婆茶。
中國茶文化 茶文化知識 茶道文化 茶的歷史 茶的起源 飲茶文化 飲茶禮儀
本文標(biāo)題:茶俗:婆婆茶 - 茶風(fēng)茶俗_茶俗文化_各地茶俗_民族茶俗
本文地址:http://www.junsn.com/chawenhua/chasu/4594.html
相關(guān)文章
-
土家油茶湯賦
板夷蠻,巴人后裔,武陵土家;集天地之靈氣,煮醇厚之油茶;待賓客之妙品,匯山肴之精華;揉捻清明之春色,咀嚼民族之奇葩。清新一族,脆酥潤滑??邶X留香,朵頤愉悅,神清氣爽,樂煞“畢茲卡”。除障氣,驅(qū)濕毒,暢胸襟,一碗一碗日西斜;啜野蔌,磨...
茶風(fēng)茶俗 -
客來敬茶的習(xí)俗
唐代陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》中談到的“泛花邀坐客,代飲引清句”,宋代杜耒《寒夜》詩中的“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸水初紅”,清代高鶚《茶》詩中的“晴窗分乳后,寒夜客來時”,至今仍傳為我為人民用茶敬客的佳句?!翱?..
茶風(fēng)茶俗 -
普洱茶的美麗傳說
普洱茶盛產(chǎn)于云南省,云南是一個四季如春,到處充滿故事的城市,每一個到過這里的人,都會停下繁忙的腳步在品茶之余閑聊一些美麗的故事,其實(shí)普洱茶這一詞也是有著美麗的傳說的。 在唐朝時期,普洱原名為步日,屬銀生節(jié)度(今思...
茶風(fēng)茶俗 -
中國茶祭習(xí)俗
中國清代,宮廷祭祀祖陵時必用茶葉。據(jù)載同治十年(1871年)冬至大祭時即有“松羅茶葉十三兩”記載。在光緒五年(1879年)歲暮大祭的祭品中也有“松羅茶葉二斤”的記述。而在中國民間則歷來流傳以“三茶六酒”(三杯茶、六杯酒...
茶風(fēng)茶俗 -
歐洲飲茶文化
歐洲各國的飲茶文化英國飲茶之風(fēng)始于17世紀(jì)中期,先由皇室倡導(dǎo),后普及到城鄉(xiāng),成為英國的社交風(fēng)俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶,并在茶中添加牛奶和糖。愛爾蘭人飲茶之風(fēng)更甚,為歐洲首位,喜歡味濃的紅碎茶,荷蘭是西歐最早飲...
茶風(fēng)茶俗 -
印度阿禾姆達(dá)巴城“幸運(yùn)茶室”:獨(dú)特有趣的飲茶習(xí)慣!
印度的阿禾姆達(dá)巴城有一個名為“幸運(yùn)茶室”的地方,在那里,人們喝茶,聊天,說笑,與其它茶館沒有兩樣。而奇怪的是,那間茶館里擺放著一些棺材,客人就置身于棺材中間品茶。有些人懼怕那些棺材,不敢前往,可是一旦他們?nèi)ミ^一次之后...
茶風(fēng)茶俗 -
帶你去看各地茶俗
今天就是大年初四,這個春節(jié)給社會最大的貢獻(xiàn)就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天,吃吃零嘴,喝喝茶,順帶“刮刮油”。雖然在春節(jié)期間全國很多地方都會喝茶,但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的,下面,一起來看看這些特色...
茶風(fēng)茶俗 -
云南民族茶俗之哈尼族茶俗
哈尼族——公主茶自古以來哈尼族就與茶葉結(jié)下了不解之緣,晗尼人不僅擅長于種茶、制茶:日常生活更離不開茶,繼而形成了獨(dú)具特色的哈尼族茶文化。據(jù)考證,哈尼人種植茶樹己有千年的歷史,是界上種植茶葉最早的...
茶風(fēng)茶俗 -
法國飲茶習(xí)俗
法國人飲綠茶,要求綠茶必須是高品質(zhì)的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣,一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉,做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。法國,位于歐洲西部,西靠大西洋。自茶作為飲料傳到歐洲后,就立即引起法國人民的...
茶風(fēng)茶俗 -
茶俗:端茶送客
清朝之時,官場的迎來送往為客人送上一杯茶只是一種形式,客人并不真正喝茶。尤其是當(dāng)下屬拜見上司時,即使面前有茶亦不敢喝。當(dāng)正事說完后,主人會舉起茶杯說:“請喝茶”。這時客人會識趣的趕快告辭,因此端茶成為一種送客的...
茶風(fēng)茶俗