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• 中華茶藝演示（一）：綠茶茶藝

  用具：玻璃茶杯　香一支　白瓷茶壺一把　香爐一個　脫胎漆器茶盤一個　開水壺兩個　錫茶葉罐一個　茶巾一條　茶道器一套　綠茶每人２—３克基本程序：1．點香　焚香除妄念7．泡茶　碧玉沉清江2．洗杯　冰心去塵凡8．奉茶　觀音捧玉瓶...

  茶藝茶道
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  正確泡茶13個流程，新手從零開始學(xué)泡茶的步驟

  正確泡茶的13個流程為：凈手賞具、燙杯溫壺、馬龍入宮、洗茶、沖泡、春風(fēng)拂面、封壺、分杯、玉液回壺、分壺、奉茶、聞香、品茗。 第一道：凈手賞具 凈手也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然后是賞具。...

  茶藝茶道

• 中國茶道中的道家思想

  中國茶道中，尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習(xí)慣于把有托盤的蓋杯稱為＂三才杯＂．杯托為＂地＂、杯蓋為＂天＂，杯子為＂人＂．意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗，這種拿...

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• 禪宗茶道

  僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國但青...

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• 道教與茶 飲茶習(xí)俗

  道家清靜淡泊、自然無為的思想，與茶的清和淡靜的自然屬性極其吻合。中國的飲茶始于古巴蜀，而巴蜀也是道教的誕生地。道教徒很早就接觸到茶，并在實踐中視茶為成道的“仙藥”。道教徒煉丹服藥，以求脫胎換骨、羽化成仙，于是...

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• 日本茶道知識

  日本茶道是室內(nèi)傳統(tǒng)藝術(shù)、這種茶是在與日常生活完全隔絕的特殊場所，在特定的時間內(nèi)舉行的藝術(shù)儀式，必須通過極其繁瑣的手續(xù)，使用特定的手法才能完成。日本茶道――和、敬、清、寂，從唐代開始，中國的飲茶習(xí)俗就傳入日本，到...

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• 洗茶的緣由

  “洗茶”一詞始用于北宋，原歸于茶葉采制進程用語，后延伸至飲用進程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來今后通過初制、精制，其間有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不只取得茶葉等第，并且到達清潔標準。其間偶有夾雜物...

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• 日本茶道的美學(xué)

  茶道，在多數(shù)人眼中，只是由宗教儀式演化而來的一種特殊的飲茶方式，但當人們探索其歷史時，便會發(fā)現(xiàn)茶道中蘊涵著日本傳統(tǒng)審美觀，尤其是其中不同于人們觀念中的日本審美范式，反映了與日本“物哀”美學(xué)不同的審美思維。在日本...

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• 源于中國的茶道又失于中國

  飲茶最早起源于中國。中國人至少在唐朝時就率先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道。唐朝《封氏聞見記》中記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者?！边@是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。當時社會上茶宴已很流行，賓主在以茶代酒、文...

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• 茶藝欣賞

  第一道：恭請上座：請客人到上位，主人或侍茶者徹茶、把壺泡茶、斟茶待客。第二道：孟臣沐霖：即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺制作家，后人把名茶壺喻為孟臣。第三道：烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)。第四道：懸壺高沖：把盛開水的長嘴...

  茶藝茶道