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  中國六大茶類及相關(guān)茶葉知識大全，強烈建議收藏！

  喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對茶葉的分類，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、...

  茶知識

• 綠茶不綠了，還能喝嗎？

  在中國的六大茶類中，數(shù)綠茶的消費量最大。面對獨得恩寵的綠茶，人們有許多好奇的發(fā)問。其中有一問是：放了一會兒的綠茶，茶湯顏色變暗，是不是茶葉有問題？其實，并不是茶葉出了問題，這是綠茶本身帶有的特性。不過...

  茶知識

• 泡茶時用什么水最好？

  水為茶之母，了解水質(zhì)是泡好茶第一個要件，水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯品質(zhì)的好壞，水質(zhì)不好就難以展現(xiàn)出茶葉的特性以及色、香、味。水質(zhì)分軟水、硬水，所謂軟水就是喝起來很順喉、爽口；硬水就是滑動不良，刺激喉舌。目前水又可...

  茶知識

• 這些茶粥你都吃過嗎

  喝過茶湯，吃過茶糕點，但是這個茶粥倒是鮮有耳聞，關(guān)于茶粥有兩個意思，第一個是煮制的濃茶，表面會凝結(jié)成一層似粥膜樣的薄膜而稱之為‘茶粥’”，二是用茶汁煮成的粥。今天這篇分享的就是一些用茶汁熬成的粥，味道清新，口感鮮爽，...

  茶知識

• 喝茶常說的“回甘、生津”是怎么回事？

  在茶桌上經(jīng)常聽到一些形容口感的專業(yè)術(shù)語，例如：回甘、生津，大多似懂非懂，所以小編特地去找了一些資料來解釋這些專業(yè)名詞，否則在茶桌上可是要鬧笑話了，那么喝茶時常說的“回甘、生津”到底是怎么一回事呢?；馗剩櫭剂x就...

  茶知識
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  茯茶可以放在冰箱里存放嗎，茯磚茶如何儲存？

  茯茶是最具特色的黑茶，以“金花”色澤著稱。剛出烘的新茯磚茶，茶磚上看得到非常豐茂的金花，但隨著陳放年代的增加，這些金花會逐漸萎縮變白，存放30年以上的茯茶，已然看不到金花的痕跡，只有隱約可見的白色斑點，好似發(fā)霉了一般...

  茶知識

• 如何收藏和品鑒普洱老茶?

  普洱老茶如何久藏，普洱老茶真正的味道與境界是什么?　一、普洱老茶如何久藏：1、陳化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一個老茶倉，每一件老茶，每一筒老茶，陳化到一定時間都會產(chǎn)生一個微生物生態(tài)系統(tǒng)，老茶存儲最低...

  茶知識

• 看完這篇，你一定知道怎么泡好一杯綠茶！

  泡綠茶選用兩種辦法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝...

  茶知識

• ?武夷巖茶的采摘時間為什么是在谷雨？

  綠茶的采摘時間都是在清明前，因為葉嫩，營養(yǎng)高，而武夷巖茶的采摘時間基本都是在谷雨,這是為什么呢，由于巖茶的特殊性，采摘的嫩度對巖茶很重要，不可過嫩也不可過老?！恫枋琛分v到，“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”，雖然清...

  茶知識

• 好茶的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

  如今市面上的茶葉可謂五花八門，六大茶類，十大名茶，再加上各種工藝加工而成的酸味、正味，每一類都分出深淺。茶類的豐富已經(jīng)使我們眼花繚亂！但是，好茶的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？相信很多人都有這樣的疑問。一、健康安全茶葉首先要保證健...

  茶知識