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  茅巖莓茶保質(zhì)期有多久，張家界莓茶存放時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎？

  張家界土家茅巖莓茶是有保質(zhì)期的，并不會(huì)越陳越香，保質(zhì)期通常在2～3年。茶葉中除了普洱茶、黑茶、白茶之外，其他茶葉基本上都有保質(zhì)期。如果茅巖莓茶過(guò)期了，建議不要再拿來(lái)喝了。茶葉不會(huì)致癌，但過(guò)期茶葉會(huì)滋生致癌物。經(jīng)國(guó)...

  茶知識(shí)

• 喝茶能醒酒嗎？

  逢年過(guò)節(jié)聚會(huì)，酒是少不了的，商業(yè)應(yīng)酬，酒也是難免的，許多人酒后往往愛(ài)飲茶，想以之解除酒燥。茶能解酒也是自古以來(lái)就流傳的說(shuō)法，很多人也常以濃茶醒酒，或者邊飲酒邊喝茶。然而，這種方法不但不能解酒，而且飲濃茶還會(huì)對(duì)腎臟不利...

  茶知識(shí)
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  紅茶檸檬水的正確泡法，自制檸檬紅茶的做法竅門(mén)

  炎熱的夏天喝上一杯冰涼的紅茶檸檬水，清爽到爆，還有很好的消暑解渴的效果。奶茶店里的紅茶檸檬水固然好喝，但未必健康，所以不如自己在家自制檸檬紅茶，照樣好喝。下面就介紹幾種紅茶檸檬水的正確泡法。 方法一 備具：檸...

  茶知識(shí)

• 泡茶選水

  自來(lái)水中含氯比較多，但通過(guò)高溫就可以消除，雖然高溫?zé)蠛蟠_實(shí)可能產(chǎn)生三鹵甲烷這樣的致癌物質(zhì)，但對(duì)于水源比較好的地區(qū)來(lái)說(shuō)，還是比較安全的。而純凈水確實(shí)不適宜長(zhǎng)期飲用，因?yàn)樗姆礉B透工藝除去了水中所有的礦物質(zhì)，令水...

  茶知識(shí)

• 不同茶的發(fā)酵

  綠茶是名茶最多、研究最廣泛的茶類(lèi)。剛從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的嫩芽或者葉子被稱為茶青。與其他植物葉片相比，茶青中含有豐富的茶多酚和咖啡因。而跟其他綠色植物一樣的是，其中有大量的葉綠素和多酚氧化酶。在茶青中，葉綠素...

  茶知識(shí)
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  滇紅茶的泡法

  滇紅茶的泡法技藝講究，極為重要，從滇紅茶的品飲特點(diǎn)來(lái)看，主要體現(xiàn)在其香、味兩方面。掌握滇紅茶的泡法與技要，這對(duì)沖泡來(lái)說(shuō)，也就更能體現(xiàn)出這款茶葉的自然本色，更能展示出其魅力所...

  茶知識(shí)

• 綠茶沖泡技巧很重要，泡不好茶就浪費(fèi)了？掌握這點(diǎn)規(guī)律茶香味濃

  綠茶是我國(guó)生產(chǎn)量最大的一種茶，也是消費(fèi)量最大的茶類(lèi)。在國(guó)內(nèi)，絕大部分老百姓最喜歡的仍然是綠茶。因?yàn)榫G茶沖泡方便，香氣清幽，滋味甘爽，可以隨時(shí)隨地沖飲。筆者自己平時(shí)也喜歡喝綠茶，身邊很多茶友同樣如此...

  茶知識(shí)

• 盤(pán)點(diǎn)一下中國(guó)開(kāi)設(shè)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的高校

  開(kāi)設(shè)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的高校，喜歡茶的學(xué)子不妨參考一下目前國(guó)內(nèi)高校有茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的很多，我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下部分茶學(xué)高校吧。1、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于昆明市郊黑龍?zhí)?，云南農(nóng)大茶學(xué)系成立于1972年，初為3年學(xué)制，1984年改為4年本科制，2006...

  茶知識(shí)

• 有茶豪的茶才是好茶嗎？

  許多細(xì)心的茶友在喝茶的時(shí)候會(huì)看到，有些茶湯表面會(huì)浮著一些茶毫，就像桃子表面的那種毫毛，有些人覺(jué)得不衛(wèi)生，有些人卻覺(jué)得這是好茶的表現(xiàn)。 到底茶葉中有茶毫到底是好還是不好？茶毫多就是好茶嗎？干茶上為什么會(huì)有茶豪呢?...

  茶知識(shí)

• 為什么越貴的茶葉味道越淡？

  經(jīng)常喝綠茶的茶友估計(jì)都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是相對(duì)而言，明前的茶比雨前的茶味道淡、芽頭多的茶比葉子多的味道淡，芽葉越嫩的茶葉比芽葉越老的味道淡……總結(jié)一下就是在相同品種、產(chǎn)地、工藝的條件下，貴的...

  茶知識(shí)