相關(guān)文章

• 能用茶水服藥嗎？

  能否用茶水服藥，不能一概而論。在多數(shù)情況下不主張用茶水服藥，尤其是某些含鐵劑(硫酸、亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等)、含鋁劑(如氫氧化鋁等)、酶制劑(如蛋白酶、淀粉酶等西藥遇到茶湯中多酚類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生結(jié)合沉淀，影...

  茶知識(shí)
• 

  莓茶要不要洗茶，茅巖莓茶泡之前要洗茶嗎

  茅巖莓茶不需要洗茶，第一泡是它的精華，洗茶會(huì)導(dǎo)致莓茶的營(yíng)養(yǎng)流失。當(dāng)然，這個(gè)是就莓茶的品質(zhì)較好而言的。如果莓茶的質(zhì)量不太好，茶葉不夠純凈，里面能看到許多浮塵和雜質(zhì)，沖泡前也可以先快速洗一遍茶。 將莓茶投入茶具中，沖...

  茶知識(shí)
• 

  武夷巖茶種類有多少？

  武夷巖茶有很多不同的種類，主要有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等。下面我們就來(lái)分別介紹下，武夷巖茶種類有多少。武夷巖茶種類有很多，分別是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠以及水金龜。還...

  茶知識(shí)

• 如何才能科學(xué)的貯藏茶葉？茶葉貯藏的禁忌與方法要點(diǎn)

  藏茶禁忌：1.忌茶葉含水量較多2.嚴(yán)禁茶葉與異味接觸3.防止茶葉擠壓明代王象晉在《群芳譜》中，把茶的保鮮和貯藏歸納成三句話：“喜溫燥而惡冷濕，喜清涼而惡蒸郁，宜清獨(dú)而忌香臭”。唐代韓琬的《御史臺(tái)記》寫(xiě)道：“貯于陶器，以防...

  茶知識(shí)
• 

  日本抹茶的基本泡法，看完本文自己在家也能輕松泡抹茶

  日本抹茶的基本泡法，在家也能輕松泡抹茶 步驟1 放入抹茶粉 首先把抹茶粉放入茶碗中。用專用的湯匙舀兩湯匙，一般茶匙的話大約是小茶匙二分之一的量。為了避免茶粉結(jié)塊，最好先用篩網(wǎng)等道具過(guò)篩。...

  茶知識(shí)
• 

  自家炒茶葉怎么炒，自己炒茶葉的步驟

  炒茶的專業(yè)術(shù)語(yǔ)是“炒青”，是利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法。自家炒茶葉怎么炒？在炒茶葉之前，需要準(zhǔn)備炒茶鍋，可以用普通的板鍋，鍋呈25～30度傾斜。盡量準(zhǔn)備大鍋，大鍋受熱面積大，茶葉在里面也不會(huì)堆成一堆。有條件的話，盡量...

  茶知識(shí)
• 

  茶葉過(guò)期5年了但沒(méi)開(kāi)封，茶葉放久了能喝嗎

  過(guò)期了的茶葉可能已經(jīng)變質(zhì)了，不宜再飲用，但這也并非絕對(duì)。常規(guī)食品超出了保質(zhì)期，即便看起來(lái)沒(méi)壞，也不可食用，但茶葉不是常規(guī)食品，茶葉過(guò)期5年了但沒(méi)開(kāi)封還能不能喝，需要從它的滋味、香氣、色澤等方面來(lái)判斷。 1、顏色改...

  茶知識(shí)
• 

  鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎，鷓鴣茶要解開(kāi)繩子泡嗎

  海南野生鷓鴣茶是一種綠茶，具有消炎降火、化痰、清熱、降壓等功效，但不同于普通的綠茶，海南鷓鴣茶極具特色，其茶葉很大，制作出來(lái)時(shí)呈大球狀，并且用繩子纏著，每串20顆茶球左右，所以很多人看到這種茶頓時(shí)蒙圈了，不知道該怎么沖...

  茶知識(shí)

• 綠茶久置后味道變差的原因有哪些？

  眾所周知綠茶有完美的抗氧化功效，主要?dú)w功于一種稱為茶多酚的物質(zhì)。但要注意的是，茶多酚作為酚類物質(zhì)或其衍生物的總稱，在空氣中很容易揮發(fā)，而喪失其抗氧化作用，當(dāng)然不是所有綠茶都是這樣，而是所有茶都是...

  茶知識(shí)

• 水為茶之母：雨雪入茶

  陸羽《茶經(jīng)》中曰：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，撿乳泉，石池漫流者上?！奔础叭薄ⅰ敖?、“井水”，這三種水最為常見(jiàn)。《紅樓夢(mèng)》中提到的雨水和雪水，在古代的典籍中也多有記載。如唐代大詩(shī)人白居易《晚起...

  茶知識(shí)