茶樹的“四喜四怕”
茶樹的生長環(huán)境決定了孕育出來的茶葉品質(zhì) ，每一杯茶都有不同的滋味，了解它們對環(huán)境的喜好要求，是十分重要的，所謂投其所好，方能對癥下藥，從而不斷的給茶樹營造一個最適宜的生長環(huán)境，接下來我們就簡單的歸納茶樹的習性，可以總結為“四喜四怕”。
1、土壤：喜酸怕堿。茶樹，喜歡土質(zhì)疏松、土層深厚、排水、透氣良好的微酸性土壤。雖然在不同種類的土壤中都可成活，但以酸堿度值在4.5~5.5為最佳。
2、光照：喜光怕曬。茶樹有機體中90％～95％的干物質(zhì)是靠光合作用合成的。光對茶樹生長、茶葉質(zhì)量有較大的影響，紅光、黃光易被茶樹吸收利用。在海拔1200～1600m的山區(qū)，隨著高度的增加，云霧、降雨日也相應增加，因而多漫射光，且所含紅、黃光多有利于氨基酸、維生素形成，茶葉芽嫩、葉肥、香味濃，這正是“高山出好茶”的氣候原因。
3、溫度：喜溫怕寒。溫度，主要影響著茶樹的生命力。茶樹喜歡溫暖的環(huán)境，在20~25℃中，最適宜茶樹生長，而不同茶樹品種對于溫度的喜好有所差別，一般，大葉種茶樹，抗寒性與抗旱性均比小葉種茶樹強。另外，土壤的溫度與茶樹的生長發(fā)育也密切相關，10~25℃的土壤最有利于茶樹根系生長，為茶樹吸收營養(yǎng)提供一個良好的環(huán)境。
4、水分：喜濕怕澇。茶樹適宜年降雨量在1500mm，生長期的月降雨量在100mm以上的環(huán)境。過旱會降低茶葉的產(chǎn)量，而降雨量大水量過多，則會使茶樹爛根。一般茶樹生長的土壤以含水量80%為最好，而空氣濕度大于80%則能有力提高茶葉品質(zhì)。
現(xiàn)在的你是不是對茶樹有了更進一步的了解呢？
本文標題：茶樹的“四喜四怕” - 茶知識_茶葉知識_茶葉百科
本文地址：http://www.junsn.com/chazhishi/6601.html
相關文章
-
茶知識︱春季喝茶我們應該注意些什么？
1、別喝新茶由于春季新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。2、頭遍茶不能喝由于茶...
茶知識 -
杜仲茶怎么泡才好喝？杜仲茶的正確泡法
睡前飲用杜仲茶有助睡眠，飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但杜仲茶是用杜仲葉、杜仲雄花做的，杜仲葉中不含咖啡堿，同時...
茶知識 -
紅茶新手應該怎樣挑選金駿眉茶葉？金駿眉茶葉好壞的對比說明
對茶葉品質(zhì)好壞的鑒別，主要看干茶、湯色、香氣、滋味、葉底和耐泡度六個方面。先辨別外形，比較輕重，以及嗅香氣。其后看茶湯色澤，細細品嘗滋味。最后，觀察葉底和耐泡度，金駿眉也無外乎如此。 ...
茶知識 -
老茶和新茶哪個好，老茶好喝還是新茶好喝
白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的概念眾人皆知，茶葉的老茶和新茶哪個好？以白茶為例： 比起新白茶的鮮爽清新，老白茶因為經(jīng)過陳化，內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化，湯水變得更加有內(nèi)涵，喝起來稠滑、醇厚、有厚重感，香氣則以藥香、棗香為主，韻...
茶知識 -
烏龍茶的三種簡單泡法
烏龍茶具有綠茶的醇和甘爽，紅茶的鮮強濃厚，綠茶的芬芳幽香等特色。以鐵觀音為代表的烏龍茶更是讓廣大茶友們口口稱贊。從古至今，飲過烏龍茶的文人墨客，都不吝于對它的贊賞。要想...
茶知識 -
-
如何讓泡茶水“活”起來？
偶然在電視上看到一期訪談節(jié)目，其中有位專家說多種水相比之下，泡茶用純凈水最好。之后，在抖音上也看到一“鑒茶高手”，說泡茶最好用純凈水。泡茶當然可以用純凈水，但如...
茶知識 -
蒸茶一般蒸多少時間，蒸茶器蒸茶時間最佳多久？
關于蒸茶和煮茶哪個更好的紛爭歷來不斷，但如果你親自實驗一番就會發(fā)現(xiàn)，這兩者之間并不存在競爭關系，蒸茶與煮茶各有各的好處。雖然它們的程序不一樣，但目的都如出一轍，那就是品茗茶葉更美妙的滋味。那么，蒸茶一般蒸多少時...
茶知識 -
安吉白茶冷藏好還是冷凍好？這個需要根據(jù)存放時間來選擇
安吉白茶冷藏好還是冷凍好需要看保存時間，如果需要一直拿出來喝或者只保存2～3個月，可以放進冰箱冷藏。如果需要3個月以上的長時間保存，可以放入冰箱冷凍。無論安吉白茶是冷藏或冷凍，都最好用茶葉罐密封包裝后，在冰箱隔離...
茶知識
