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• 秧塔大白茶有哪些特點(diǎn)？有什么發(fā)展歷史？

  大白茶產(chǎn)地為云南民樂(lè)鎮(zhèn)大村秧塔社、位于鎮(zhèn)政府東南部距鎮(zhèn)政府16公里處。茶園海拔1700米，氣候溫和，陽(yáng)光充足，雨量充沛，土地肥沃，是云南大葉良種。秧塔大白茶是一名貴單株，最大的一棵茶樹徑圍1.22米，主干直徑...

  白茶

• 傳統(tǒng)方式的日曬白毫銀針

  清嘉慶初年(公元1796年)，福建制茶人用菜茶種茶樹的壯芽為原料，創(chuàng)制銀針白毫。銀針白毫早在1891年開始外銷；1912~1916年為極盛時(shí)期，當(dāng)時(shí)福鼎市與松政縣(今政和縣和松溪縣，于當(dāng)年合并為松政縣)兩縣市年產(chǎn)各1...

  白茶

• 白茶中春壽眉與白牡丹的那些“親戚關(guān)系”你都知道嗎？

  上次筆者寫了一篇文章，寫的是關(guān)于將白牡丹作假為白毫銀針的內(nèi)容，許多茶友深有共鳴。如此看來(lái)大家對(duì)造假這件事還是比較敏感的，對(duì)造假者“零容忍”的態(tài)度有利于構(gòu)建一個(gè)干凈的市場(chǎng)，是大家所喜聞樂(lè)見的。...

  白茶

• 白毫銀針的品目

  白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。北路銀針：產(chǎn)于福建福鼎，茶樹品種為福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形優(yōu)美，芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福...

  白茶

• 陳化后的壽眉，茶香和滋味會(huì)出現(xiàn)怎樣的變化？

  經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間良好的儲(chǔ)藏，茶葉中的內(nèi)質(zhì)在天然活性酶的作用下轉(zhuǎn)化，使壽眉的茶香與滋味，都有了一定的轉(zhuǎn)變。茶香的改變，是最為明顯和直觀的。經(jīng)過(guò)三年以上的轉(zhuǎn)變和沉淀，壽眉的茶香，從開始時(shí)的清新，變成了老茶的成...

  白茶

• 白豪銀針的特點(diǎn)

  白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，是屬于僅有的白茶品。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱：“茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且段煙火氣耳。”可見白茶的品種之優(yōu)異?！鞍缀零y針”這個(gè)名字的由來(lái)是因?yàn)樗某善范酁檠款^，全身滿...

  白茶

• 貢眉的沖泡

  1、備具：將貢眉沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。2、備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。3、觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感。4、賞鮮葉：貢眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈...

  白茶

• 白毫銀針的簡(jiǎn)介

  白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆披，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣...

  白茶

• 白牡丹的制作工藝、特點(diǎn)

  白牡丹是白茶類的“嬌子”，因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。一、白牡丹的分類白牡丹茶如果按芽頭分等級(jí)，僅次于白毫銀針。白牡丹又分為特（高）級(jí)白牡丹、一級(jí)...

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• 福鼎白茶，一文全了解

  福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)持續(xù)的宣傳推介，福鼎白茶品牌建設(shè)取得豐碩成果，福鼎白茶獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)，已經(jīng)連續(xù)九年躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌...

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