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潮濕天氣該如何存放六堡茶?

閱讀 :

一、家庭存茶

1、撬開過的茶餅/散茶

一般建議將六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即將要喝的六堡茶拆去包裝,整塊或用撬茶刀小心將其開松成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同理散茶亦可用同樣的方式。

注:如果是經(jīng)常拿出來喝的茶就不用紙包了直接置于罐中就可,只要注意不要吸收異味就可?。ǔ睗裉鞖獠唤ㄗh大家用紫砂罐存放茶葉,通風(fēng)透氣會吸收水分)

2、整片和整簍茶葉的存放

整餅和整簍茶葉的存放就比較嚴謹了,很多茶友買來的好茶都不舍得喝,有些一放就是幾年,那防潮防異味就不得不仔細了,萬一發(fā)霉了就太可惜了,不光是茶的原因,還有對茶的那份執(zhí)著的感情!那該怎么存放呢!步驟如下:

步驟一:準備牛皮紙(一定得沒有異味的)木炭,牛皮紙袋

步驟二:將茶餅或者整簍茶用紙袋或者整張牛皮紙包裝起來。

步驟三:將包裝好的茶葉置于準備好的紙箱內(nèi),把木炭置于空位,用一張牛皮紙把茶葉隔開,箱內(nèi)不要太滿保持20%的空位,然后密封把紙箱放在干燥無異味通風(fēng)處。

二、店面存茶

也就是茶葉商對于檔口茶葉的存放,在檔口的茶葉流通性強,很有可能剛剛進來的茶葉5分鐘后就被客戶拉走了,所以要做嚴謹?shù)姆莱北容^麻煩和不必要,至于單片和整桶的茶可以按上面的方法存放,那我們說說整件的,在芳村一家檔口堆放幾十件茶葉是很正常的,由于是檔口環(huán)境不嚴密,放大量干燥劑和活性木炭基本是沒用的,就是抽濕機的效果也是甚微,所以我們建議店面只放客人馬上要提走的貨。要存放的直接入倉庫(倉庫的存放等下我們會介紹),但是回潮天或者雨天地板會比較明顯的潮濕,這樣我們就要注意了,推放的時候地面上放一個防潮板,茶葉箱不要靠著墻放,茶堆之間留點空隙。

注意:防潮板的購買,首先要聞下防潮板是否會有異味,有些防潮板的味道很大,然后看防潮板的表面是否平整,有些會有突起的尖銳的小塊,所以這一塊大家要注意了,還有就是防雨,下雨的時候不要讓雨飄進店面里面!

三、倉庫存茶

對于有比較有實力的藏友來說,在幾年甚至幾十年的積累下,有個大型倉庫專門藏茶也不例外,要讓這么多茶正常陳化,保證它們不發(fā)霉,不受潮,無異味那就要下很大的功夫了,眾所周知六堡茶的保存與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏都追求“保鮮”以防止茶葉氧化,然而六堡茶就不同了,保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?,對六堡茶?ldquo;陳化”是很有必要的。那要達到這些標準就需要專業(yè)的裝備,比如排風(fēng)扇,濕度計,溫度計,除濕機等,那下面就一步步來介紹:

1、擺放

在倉庫里面怎樣擺放茶葉比較合適呢,推薦大型的鐵架(個人不推薦木架因為木架可能會吸水),用鐵架的好處就是,一不會接觸地面避免從底部受潮,茶葉之間有空隙,利于通風(fēng)轉(zhuǎn)化,茶也不會“悶”著。

2、防潮、除異味

茶葉倉庫里面,不要放有異味的東西,如果那樣茶葉很容易吸收,基本就是只放茶葉,按時通風(fēng),避免陽光直曬,防潮的話方法很多下面介紹幾種!

準備溫度計和濕度計還有除濕機,如果濕度過高要使用除濕機除濕,平時也得多注意通風(fēng)干燥,冬季的濕度較低,濕度用除濕機很好控制,主要是春季梅雨季節(jié),要控制好!

3、用熟茶測試倉庫的濕度變化

在倉庫里面分散放幾餅熟茶,如果一直讓六堡茶的存放環(huán)境的濕度處于75度以上,空氣的濕度會把茶體本質(zhì)香不斷的吸走(茶香),如果濕度越高茶體本身自帶的原香就會散得越快(好比人為發(fā)酵的渥堆熟六堡茶,茶葉原本的樟香清香在2個月內(nèi)就會全部被改變了),所以根據(jù)茶葉的變化你可以判斷倉庫的濕度高低從而做出反應(yīng)。

4、活性木炭去除異味和防潮

如果只是200平方米左右倉庫這個方法是不錯的,但是如果倉庫過大的效果就沒那么明顯了,眾所周知活性木炭有吸收異味的功能,同樣它防潮也是一個好手,它對人的身體也是無害的,活性炭是一種多孔性的含炭物質(zhì),它具有高度發(fā)達的孔隙構(gòu)造,活性炭的多孔結(jié)構(gòu)為其提供了大量的表面積,能與氣體(雜質(zhì))充分接觸,從而賦予了活性炭所特有的吸附性能,使其非常容易達到吸收分子的目的,所有的分子之間都具有相互引力。正因為如此,活性炭孔壁上的大量的分子可以產(chǎn)生強大的引力把空氣中的水分子吸收掉,從而達到干燥的作用!活性炭大概3塊錢一斤每1。5平方需要一斤,那200平方的倉庫大概就是133斤差不多就是400塊錢左右,這不是重點重點是,回潮天一年也就2個月,用完后可以把活性炭拿到太陽底下去曬干,同時活性炭還可以吸收異味,拿去曬里面的異味也會揮發(fā)了來年可以再用!就是用完之后打掃的時候需要點人力! 


本文標題:潮濕天氣該如何存放六堡茶? - 黑茶_黑茶的功效_黑茶產(chǎn)地_黑茶價格
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