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• 云南普洱茶

  ??? 云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負(fù)有盛名，它以西雙版納地區(qū)僅有的滇青毛茶為原料，經(jīng)再加工而制成的。普洱茶的歷史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。??? 普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹(shù)之鮮葉，分...

  黑茶

• 六堡茶何為好茶？

  彰顯個(gè)性是好茶日前，筆者在一茶莊喝茶，遇到了孫先生，他從一茶友處得了一泡很不錯(cuò)的六堡茶，就拿到茶莊與大家分享，也想探討一下這泡六堡茶的優(yōu)劣。像孫先生這樣，拿到好茶，就到常去的茶莊走走，與茶友一起品評(píng)賞...

  黑茶

• 湘尖茶有些什么功效？

  功效湘尖茶既可泡飲，亦可煮飲；既適合清飲亦適合熬制奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時(shí)宜?！跋婕狻辈璧目诟懈蕽?rùn)爽滑，滋味清醇，還帶有獨(dú)特的松煙香味，現(xiàn)已發(fā)展成為南方人的一種休閑飲用時(shí)...

  黑茶

• 六堡茶“雙蒸雙壓”傳統(tǒng)制作工藝

  “雙蒸雙壓”是六堡茶一種相對(duì)傳統(tǒng)的制作工藝。所述汽蒸工序中，分為一次汽蒸和二次汽蒸，所述焗壓工序分為一次焗壓和二次焗壓，在所述渥堆發(fā)酵后進(jìn)行所述一次汽蒸，所述一次汽蒸結(jié)束后進(jìn)行所述一次焗壓，該焗...

  黑茶

• 花卷茶怎樣制作？有何特點(diǎn)？

  制作工藝花卷茶是以安化上等黑茶為原料，經(jīng)篩制、揀剔、整形、拼堆，并經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)合格，其中有特殊要求：制作中的花卷茶一是必須是地道的安化茶；二是必須無(wú)梗無(wú)雜，才能啟用制作花卷?；ň聿枭a(chǎn)場(chǎng)地、工具原始...

  黑茶

• 六堡老茶婆的特殊降糖功效，你了解多少呢？

  特殊的降糖功效古人常說(shuō)的：粗茶淡飯，正是我們現(xiàn)代人追求的健康飲食。浙江大學(xué)出版社出版的《茶醫(yī)學(xué)研究》介紹了茶葉中各種有效成分的醫(yī)學(xué)研究成果，其中提到關(guān)于茶多糖的最新研究成果。原來(lái)，一些粗老的傳...

  黑茶

• 陜西涇陽(yáng)茯磚茶屬于什么茶，涇陽(yáng)茯磚茶品質(zhì)特性如何？

  涇陽(yáng)茯磚茶，陜西省涇陽(yáng)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽(yáng)茯磚茶又稱“封子茶”“涇陽(yáng)...

  黑茶

• 天尖茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？

  一級(jí)天尖茶，采用傳統(tǒng)火焙黑茶工藝，選用一級(jí)黑毛茶原料制作而成。安化黑茶的制作原料均為黑毛茶，黑毛茶又按等級(jí)分為“芽尖、白毛尖、天尖[1]、貢尖、鄉(xiāng)尖、生尖、捆尖”七類，其中以“芽尖”為極品，但因數(shù)...

  黑茶

• 六堡茶：中國(guó)茶葉的活古董

  千年前的采茶特色陸羽在《茶經(jīng)》中，對(duì)采摘茶葉有很明確的介紹：“紫為上，綠為次?！苯倌陙?lái)很多茶人卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)說(shuō)法與實(shí)際制茶經(jīng)驗(yàn)不符，而現(xiàn)代科技的研究結(jié)果也表明紫色芽頭花青素含量比綠色芽頭高50倍甚...

  黑茶
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  黑茶品種有哪些品種？

  黑茶和其他五種茶并稱為中國(guó)主要的六大茶系。因?yàn)轱嬘煤诓杈哂欣蚪舛荆裙π?，所以深受大家的喜歡，其實(shí)黑茶只是一個(gè)統(tǒng)稱，黑茶品種有不少，下面我們就來(lái)看看黑茶品種有哪些品種？黑茶品種有哪些品種？黑茶品種可以分為5...

  黑茶