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  紅茶

• 坦洋工夫有什么特點(diǎn)？加工工藝有哪些？

  坦洋工夫，主要分布穆陽(yáng)、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形緊結(jié)圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。產(chǎn)品特點(diǎn)坦洋工夫紅茶是福建三大工夫紅茶之首，久已聞...

  紅茶

• 如何區(qū)分正山小種的品質(zhì)

  正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨(dú)特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛(ài)茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說(shuō)是琳瑯滿目，魚龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...

  紅茶

• 為什么曬紅茶越來(lái)越受歡迎？

  曬紅這個(gè)詞，似乎是近幾年才出現(xiàn)的新概念，很多人對(duì)曬紅并不知曉。但是真實(shí)的情況是這樣的嗎？曬紅，主要是后曬，就是指紅茶的干燥方式。眾所周知，紅茶的主流干燥方式是烘干，從1975年云南的第一本制茶教材和2018...

  紅茶

• 滇紅茶是怎么沖泡的？需要注意哪些

  喝不完的茶葉我們要注意保存好，這樣方便下次取出來(lái)飲用。不過(guò)要注意存茶的環(huán)境，良好的存儲(chǔ)環(huán)境才不會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)，否則在不好的環(huán)境下，茶葉是很容易就變質(zhì)的，因此，存茶的時(shí)候大家要多加注意。一、功夫...

  紅茶

• 什么是小種紅茶？這些都屬小種紅茶

  目前名稱里帶“小種”二字的紅茶大致有“正山小種”、“煙正山小種”、“外山小種”、“煙小種”等類，從原料、工藝、品質(zhì)、等級(jí)上來(lái)分，由優(yōu)而次依次為：正山小種、煙正山小種、外山小種、煙小種。正山小...

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• 滇紅之曬紅篇

  云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，葉底紅勻鮮亮，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用...

  紅茶

• 祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一

  在紅茶的世界里，中國(guó)的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽(yù)為“世界三大高香紅茶”。祁門紅茶，馳名中外，它神秘縹緲的香氣，醇厚甘甜的滋味，無(wú)一不令人向往喜愛(ài)。它曾經(jīng)風(fēng)...

  紅茶

• 祁門紅茶這么香，到底如何沖泡才更好喝

  在文章《泡的紅茶又苦又澀肯定是因?yàn)檫@個(gè)原因》中，小編給大家介紹了泡好一杯紅茶的3大訣竅。今天我們就來(lái)介紹下祁門紅茶的沖泡方法，有2個(gè)沖泡誤區(qū)，茶友們一定要知道。祁紅湯色祁門紅茶作為世界三大高...

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  滇紅茶沖泡方法

  滇紅茶又名云南滇紅茶，是中國(guó)著名的茶品之一，滇紅茶的功效有消炎殺菌，利尿等，深受大家的喜歡，很多朋友通過(guò)各種渠道問(wèn)，如何泡滇紅茶，正確的泡法能夠最大程度的保留茶的作用。下面我們就來(lái)介紹下滇紅茶沖泡方法。滇紅茶怎么沖...

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