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  紅茶

• 云南紅茶之滇紅工夫茶簡介

  云南紅茶，簡稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種茶制作而成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶四類11個花色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，經(jīng)萎凋、...

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  正山小種的禁忌，正山小種不適宜人群

  正山小種是世界上最早的紅茶，被稱為“紅茶鼻祖”，其制法可以分為傳統(tǒng)制法、非傳統(tǒng)制法兩種，成品茶花色有葉茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶五種，不同花色所具有的的品質(zhì)特征同中有異。在等級上，正山小種有特等、特級、一級、...

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• 在喝正山小種時，我們最該追求什么？

  最近開始預(yù)定正山小種，已經(jīng)很欣喜的找到了無煙的小種，感覺很靠譜，小范圍試茶靠譜?？蔁熝恼叫》N還沒有選好，一個是松煙香和桂圓香的純正，另外就是還要濃郁入喉，還是要好好選選，很快就跟大家見面~正山小...

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• 閩紅工夫茶是什么茶？產(chǎn)自哪里？

  “閩紅”，福建紅茶是也，在名茶倍出的八閩大地，同樣有著尊貴身份的它，因為種種歷史原因，無奈沉寂多時，市場認(rèn)知度不能與鐵觀音、武夷巖茶同日可語。不過，隨著人們對紅茶文化的關(guān)注，福建紅茶再次煥發(fā)出青春，并通...

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• 金駿眉，增彩紅茶

  金駿眉，是武夷山正山小種的一個分支，是紅茶中的極品；它的誕生填補了國內(nèi)市場無高端紅茶的空白。 【名字的由來】 金駿眉沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細(xì)小而緊秀，故...

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  金駿眉第一泡不能喝！金駿眉喝之前需要洗茶

  金駿眉的第一泡需要洗茶，然后倒掉不用，主要有兩方面原因。第一，金駿眉茶葉經(jīng)過炒茶等制作工藝后很臟，先沖洗一遍是為了清潔。第二，是為了醒茶，這樣在第二泡時金駿眉已經(jīng)充分舒展開，可以充實接觸開水，使沖出來的茶湯具有更飽...

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• 什么是滇紅茶？

  一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱為滇紅茶。滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn)，于民國年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛紅茶的英國王室中人，因...

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• 金駿眉屬于什么茶？

  金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行...

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  女人喝紅茶好還是喝普洱茶好，普洱茶和紅茶哪個適合女人喝

  喝紅茶好還是喝普洱茶好是不看男女的，應(yīng)該結(jié)合紅茶、普洱茶各自的功效與個人的體質(zhì)來看。普洱茶的功效與作用有明目、抗衰老、助消化、降脂減肥、降血壓、降血糖、預(yù)防便秘、防止動脈硬化等。紅茶的功效與作用有延緩...

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