黃茶|你會藏多久?
在日常生活中喝黃茶的朋友并不十分多,所以也不是最常見的,或許有些生活在黃茶茶區(qū)的人,也不一定都知道黃茶呢!
黃茶是通過綠茶“燜黃”而來的,黃茶和綠茶一樣在殺青后,通過干熱或濕熱的方式,來讓綠色的茶葉變成了黃色,所以黃茶就是這么來的了。
由此能知道的是,黃茶和綠茶是十分相似的,只是比綠茶多了一道燜黃的工藝罷了。我們都知道綠茶并不是那種可以收藏很久的茶種類,那么問題來了,比綠茶多了一道燜黃工藝的黃茶,是否能存放很長時間呢?
黃茶的存放時間:黃茶一般只能放一年左右,和綠茶的存放時間相差無幾。所以,黃茶并沒有因?yàn)楸染G茶多了一道燜黃的工藝,所存放的時間就能更長。
喜歡喝黃茶的朋友們,在購買黃茶時還是以少量為主的好,否則喝不完就很浪費(fèi)啦!
黃茶干茶是黃色的,茶湯也同樣,包括葉底都是黃色。不過,現(xiàn)在許多黃茶的制作都通過轉(zhuǎn)化,所以看起來和綠茶也更加相似了。
黃茶怎么喝好:沖泡黃茶最適合使用九十度的沸水,沖泡個半分鐘到一分鐘即可。泡茶時可泡八分滿,等上兩三分鐘后飲用,但不要一次喝完,最好留三分之一的茶水,進(jìn)行再次沖泡。
黃茶的儲存方法
一放保鮮劑
在保存用茶葉袋裝著的黃茶時,可加入保鮮劑并密封茶葉袋,隔絕空氣才是最好的保存方法。并且,放置茶葉袋的環(huán)境溫度要注意,在五攝氏度左右保存即可,也就是放進(jìn)冰箱里。不過,這樣的保存溫度,適合保存沒有發(fā)酵或輕微發(fā)酵且茶葉質(zhì)量較好的黃茶哦。
茶葉在高溫環(huán)境中會加快氧化,很容易變質(zhì),如果是在夏天,更是要長期把茶葉儲存在冰箱中。
二用鋁箔袋裝好放進(jìn)罐子
沒有保鮮劑的朋友們,還可以用鋁箔紙裝好放進(jìn)罐子里保存。為了保險(xiǎn)起見,再在外面套上一個干凈的塑料袋并扎緊,直接放進(jìn)冰箱即可。
但是,要注意茶葉和其他的食物要隔開,否則茶葉會吸附其他異味,導(dǎo)致口感發(fā)生變化或變質(zhì)。
關(guān)于喝黃茶的注意事項(xiàng)
1.腸胃不適者慎喝:黃茶并不是適合所有人喝的茶,黃茶中的茶堿以及茶多酚物質(zhì),會影響胃活動。所以,腸胃不好的朋友最好少喝黃茶。
2.特殊時期別喝:女性在特殊時期時,最好別喝黃茶,否則會影響身體健康。這些特殊時期包括,孕期,經(jīng)期以及哺乳期。
3.如果有貧血,神經(jīng)衰弱,肝功能不良者,心臟病,便秘,泌尿系結(jié)石者,酒后等人群,不建議喝黃茶哦!
結(jié)語:好了,今天介紹的關(guān)于黃茶方面的知識就到這里了,希望能為你帶來幫助,非常感謝大家的閱讀。
本文標(biāo)題:黃茶|你會藏多久? - 黃茶_黃茶知識_黃茶的種類_黃茶的功效與作用
本文地址:http://www.junsn.com/fenlei/huangcha/488.html