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黃竹白毫屬于什么茶?有哪些特點(diǎn)?

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黃竹白毫產(chǎn)于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。

在三、四月采頭茶季節(jié),每天上午九時(shí)才日出云散,即使盛夏,也時(shí)而晴空萬里,時(shí)而云遮霧漫。由于云霧多、日照少,溫射光多,茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,持嫩性強(qiáng),葉質(zhì)柔嫩,茸毛多。黃竹白毫茶品的獨(dú)特品質(zhì)在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭,經(jīng)殺青、揉條、干燥、等三道工序,一絲不茍,精制而成“明前茶”。

其成茶條索緊細(xì)、鋒苗挺秀,色澤翠潤,白毫滿披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;湯色黃綠明亮,葉底綠嫩勻整。

歷史發(fā)展

黃竹白毫歷史悠久,始于東漢。據(jù)縣志載:“古丈坪廳之茶,清明谷雨前撿摘,清香馥郁,有洞庭君山之勝。”唐代溪州即以芽人貢,后列為清室皇家貢品。據(jù)史書記載。東漢時(shí)期,古丈已列入全國名產(chǎn)茶區(qū),唐代溪州即以芽茶入貢,后列為輕清室皇家貢品。

自然地理

黃竹白毫生長于湖南省武陵山脈中腹永興縣城郊的黃竹村,該村地處風(fēng)光秀麗的便江河畔,黃竹嶺上古時(shí)稱黃竹仙嶺,這里群山綿延,竹木蒼翠,云霧環(huán)繞。相對(duì)濕度年平均為81%,年平均氣溫為18℃,雨量充沛,一般年雨量約為1500毫米。這里為亞熱帶植被所覆蓋,冬天不甚冷,盛夏不甚熱,形成獨(dú)特的小氣候。茶園土壤多系花崗巖風(fēng)化的黃色沙質(zhì)壤土,有機(jī)質(zhì)含量豐富,土壤肥沃,十分適宜茶樹生長。


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