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  綠茶

• 太平猴魁的品質(zhì)特征

  太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。太平猴...

  綠茶

• 獅口銀芽屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  獅口銀牙產(chǎn)于產(chǎn)于湘西土家族苗族自治州古丈縣古陽河畔的獅子口茶場茶葉專業(yè)戶。全身白毫，閃光隱翠緊結(jié)圓直，鋒苗秀麗，清香馥郁，滋味甘爽。獅口銀芽-生存環(huán)境產(chǎn)于湖南省古丈縣古陽河畔的獅子口一帶山高谷...

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• 都勻毛尖的榮譽(yù)

  都勻毛尖茶優(yōu)秀的品質(zhì)帶來了一路的榮譽(yù)。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優(yōu)獎，后人譽(yù)為“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”；1956年，都勻市哨角寨農(nóng)民采摘加工了三斤“魚鉤茶”寄給毛澤東主席，毛主席品嘗后批復(fù)：“茶很...

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• 六安瓜片的起源傳說

  據(jù)傳說，一個名叫胡林的長工和他的同伴，到深山老林尋找神茶，有一天，偶然在人跡罕至的崖石上看到了幾株奇異茶樹，胡林攀上險(xiǎn)崖，來到茶樹邊一看，發(fā)覺此茶葉是他幾十年來從未見到的好茶。心想采了這些茶回去，財(cái)主...

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• 遂昌銀猴有哪些工藝？有什么工藝特點(diǎn)？

  一、采摘“清明”前后開采一芽一葉初展、芽長于葉的銀猴茶品種新梢為原料。要求做到“二不采”，即：雨天不采；農(nóng)藥安全間隔期不到不采。以晴天露水干后采為最佳。二、攤青采回的鮮葉，視氣溫和空氣濕度及青...

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• 黃山毛峰的產(chǎn)地革沿

  黃山地區(qū)，由于山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，很適合茶樹生長，產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載，黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名?！饵S山志》稱：“蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人...

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• 水仙茸勾茶如何沖泡？

  沖泡方法沖泡前對于泡茶來說，沖泡之前要將用到的茶具、茶葉、茶巾等沖泡用具準(zhǔn)備好。將茶具用開水清洗一番，同時也溫潤一番茶具。沖泡中沖泡時，取適量水仙茸勾茶茶葉放入茶杯中，倒入開水。第一泡時間三秒...

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• 怎么鑒別雨花茶

  外形：茶葉的外形包括色澤在內(nèi)，為決定茶葉品質(zhì)的重要因素。審評處形，即檢驗(yàn)茶葉外形松緊、整碎、粗細(xì)、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。嫩度：茶葉的老嫩與品質(zhì)有密切關(guān)系。凡茶身緊結(jié)重實(shí)，完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的...

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  雀舌與龍井的定義有茶友說：一直以為龍井按等級分為蓮心，旗槍和雀舌，有時一說雀舌就認(rèn)為是龍井，可之后又有人說，雀舌是四川的綠茶，百度查后確實(shí)是四川的。那事實(shí)是怎么回事呢？現(xiàn)在就讓小編來告訴大家其中的所...

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