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  綠茶有哪些品種？

  綠茶都有哪些品種？綠茶是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色...

  綠茶

• 華夏茶史|涌溪火青茶

  涌溪火青茶產(chǎn)于安徽省涇縣涌溪灣一帶，源于明代。我國(guó)十大名優(yōu)綠茶之一。茶樹(shù)葉子一半金黃，一半銀白。相傳當(dāng)年有位叫劉金的秀才在涌溪灣的灣頭山采草藥在一巨石旁發(fā)現(xiàn)該奇特的茶樹(shù)，采摘了一把嫩芽下山炒...

  綠茶

• 峨眉峨蕊茶介紹

  峨眉茶歷史悠久，唐代就有＂峨山多藥草，茶大好，異于天下＂的記載。宋陸游曾寫＂煮茶＂一詩(shī)，內(nèi)有＂雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧諸春＂之句，與＂杭州龍井、福建閩紅同負(fù)盛名，馳譽(yù)海內(nèi)外＂。峨眉茶葉品種主要有＂峨蕊＂、＂龍井＂、＂竹葉青＂、＂云霧茶＂等。具...

  綠茶

• 什么是洞庭碧螺春？本文對(duì)它進(jìn)行深入解讀

  據(jù)記載，碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，有千余歷史。傳說(shuō)清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特，四季花朵不斷，茶樹(shù)與果樹(shù)間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。碧螺春以江蘇省...

  綠茶

• 寶洪茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)與茶葉文化

  獲獎(jiǎng)榮譽(yù)寶洪茶于2011年7月25日選送茶樣參加2011年8月上旬在日本舉辦的第三屆“2011世界綠茶評(píng)比大會(huì)”。經(jīng)過(guò)大賽評(píng)審，寶洪茶獲得金獎(jiǎng)。茶葉文化民俗諺語(yǔ)屋內(nèi)炒茶院外香，院內(nèi)炒茶過(guò)路香，一人泡茶滿屋香...

  綠茶

• 茶香中國(guó)：黃山毛峰

  《黃山旅游大辭典》載有民間傳說(shuō)黃山毛峰的來(lái)歷：古時(shí)候黃山腳下住著一位老獵人，他精心養(yǎng)了一只毛猴，毛猴通靈性，會(huì)人語(yǔ)。有一天外出狩獵，它見(jiàn)主人老瞅著懸崖峭壁上一棵茶樹(shù)，便道：“那是我祖先種的一棵提神樹(shù)...

  綠茶

• 龍井茶來(lái)源

  龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個(gè)圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗...

  綠茶

• 什么是君山毛尖

  山毛尖產(chǎn)于湖南省洞庭湖君山島，原名“君山茶”，1962年以后始稱今名，俗稱“白毛尖”，屬綠茶類。茶區(qū)的天然環(huán)境，正如《茶疏》云：“天下名山必產(chǎn)靈草，江南地暖故獨(dú)宜茶?！本轿挥谠狸?yáng)市西15里的洞庭湖東北角，四周為十二座小...

  綠茶

• 白毛猴茶如何制作？有什么工藝特點(diǎn)？

  白毛猴為歷史名茶，屬綠茶類。創(chuàng)制于民國(guó)初。原產(chǎn)地為政和縣，它以外形條索粗壯卷曲，白毫顯現(xiàn)，猶如毛猴靜伏而得名。內(nèi)質(zhì)毫香鮮爽純正，滋味醇和微甘，湯水清綠泛黃，葉底嫩綠、完整、勻凈、無(wú)雜。白毛猴制法介于...

  綠茶

• 十大名茶之黃山毛峰

  黃山毛峰，中國(guó)十大名茶之一，不管是哪個(gè)版本的“中國(guó)十大名茶”，黃山毛峰總是赫然在列。黃山毛峰，純正綠茶滋味，如果非要在綠茶中找一個(gè)代表，那一定是它?？梢圆豢蜌獾卣f(shuō)，如果沒(méi)有喝過(guò)黃山毛峰，那可以說(shuō)不算懂...

  綠茶