龍井茶放二年了能喝嗎，過期龍井茶的妙用！
西湖龍井茶的保存期比較短，一般在18個月。龍井茶放二年了能喝嗎？拆開后如果發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了，肯定是不能再拿來喝的。但如果沒有變壞，過期龍井茶也可以繼續(xù)飲用，只是口感很差很多。拿一些出來沖泡，要是還合你的口味，放冰箱中冷藏日后再喝。倘若你覺得不好喝了，這樣的龍井綠茶還有一妙用，就是用來做可樂茶葉蛋。
可樂茶葉蛋制作方法
原料：
雞蛋12～15個、龍井茶葉10g左右、鹽2～3大勺、醬油適量、可樂適量、八角2個、香葉2片、肉桂1支、電飯鍋一個。
做法：
1、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當?shù)皻こ霈F(xiàn)細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時，雞蛋就可以下鍋了，煮開就行。
2、沖泡龍井茶葉，第一泡茶倒掉，留第二泡茶的葉底。
3、所有調(diào)料下鍋，加水，放龍井茶的葉底，茶水倒掉，醬油多少根據(jù)自己的口味靈活掌握，水加到鍋高度的三分之二就可以了。
4、煮40分鐘后關(guān)火，此時雞蛋里面尚未入味，最好繼續(xù)悶幾個小時(關(guān)火、加蓋)，直到雞蛋內(nèi)外均徹底入味。
注意事項；
1、煮雞蛋前先用勺子輕輕敲打，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味。
2、煮雞蛋時加入鹽，可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會溢出，這樣茶葉蛋會煮得十分完整。
3、煮茶葉蛋時加入可樂，不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
4、雞蛋吃完后，剩余的鍋底還可以繼續(xù)煮兩次茶葉蛋，但不要超過三次，煮多了也煮不出什么味道來了。
本文標題：龍井茶放二年了能喝嗎，過期龍井茶的妙用！ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/lvcha/1622.html
相關(guān)文章
-
玉露的簡介與制作過程
玉露產(chǎn)于湖北省恩施縣東門外清江河畔的五峰山。產(chǎn)品具有條索緊細、勻齊挺直，形如松針，光滑油潤，呈鮮綠豆色、茶湯清綠明亮，香氣清高鮮爽，滋味醇和，葉底翠綠勻整的特征，是我國較為著名的名茶之一。玉露茶對鮮葉要求十分嚴格...
綠茶 -
什么是小蘭花綠茶？好喝嗎？
小蘭花，真真是好聽的名字。我們一直都愿意分享的一種茶就是舒城小蘭花。如名字一樣，這是種很特別也很優(yōu)雅的茶，值得人喜歡。坦白來講，政府和當?shù)仄髽I(yè)宣傳有點不趕趟兒，所以這種茶很多時候不為人知。在其產(chǎn)...
綠茶 -
涇縣特尖的曬青、做青、殺青
曬青總體原則是薄攤快曬。要求曬青葉均勻一致，失水率在某些方面15~20%左右為宜(即10斤鮮葉經(jīng)曬青后重量在8.5至8斤左右).曬青標準以頂芽下第二片葉葉色變?yōu)榘稻G、有光澤，葉片微向后卷為度。曬青程度應(yīng)...
綠茶 -
你買到的，是真的西湖龍井嗎？
虎跑水，龍井茶，天下一絕。每年西湖龍井上新，都會迎來大家關(guān)注的目光。由于正宗西湖龍井茶的產(chǎn)量不多，逐利者常利用散茶和使用‘西湖龍井&’通用包裝的茶葉假冒，對于普通消費者來說，很難僅憑外形將它們與正...
綠茶 -
秦巴霧毫的品質(zhì)特點
高檔霧毫，選采清明節(jié)前一芽一葉與一芽二葉初展、整齊化一的鮮嫩芽葉，在攤放適度后，“經(jīng)高溫殺青”“壓實蘊華”“提毫定型”“去雜精化”“復(fù)火焙香”等工序精制而成。其品質(zhì)特點是：條扁壯實，色澤綠潤，茸毫...
綠茶 -
十大綠茶種類圖片大全，中國最好的綠茶品種排名
按顏色分類，中國茶有綠、白、黃、青、紅、黑之分。其中，品種豐富、最多國人飲用、中國十大名茶中占比最多的綠茶為六大茶類之冠，而綠茶之首，當屬西湖龍井，洞庭碧螺春則以其鮮嫩柔美為綠茶之最。但無論是中國十大名茶，還是...
綠茶
