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泡龍井茶的三種方法(上投法,中投法,下投法)

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1、一弄龍井:上投法

龍井茶葉,扁形、葉細(xì)嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量適溫的開水后,投入約5公克龍井茶葉。

靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。

再仔細(xì)些欣賞,這真可說是一種藝術(shù)享受呢!雖然已經(jīng)可以品飲了,但總難舍,再看她一眼。

2、二弄龍井:中投法

準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。

待茶葉舒展后,加滿開水??梢院攘?但還是難舍,容你再多看她幾眼。

3、三弄龍井:下投法

準(zhǔn)備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水,拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。

待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水,等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均,倒入小茶杯中品飲。


本文標(biāo)題:泡龍井茶的三種方法(上投法,中投法,下投法) - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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