細說一杯好的西湖龍井茶是怎么煉成的？
好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。杭州告別了雨季，迎來了采摘春茶的好時節(jié)。3月19日起，“龍井43號”大面積開采，早上6點多，在杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)，上百名采茶女們戴著斗笠、背著竹簍，在茶樹間穿梭采擷，茶山上一派忙碌景象。
茶樹在陽光雨水的滋潤下冒出萬千芽頭，碧綠蔥翠。“采摘的時候，一般都要求要一芽一葉，大概2公分長，葉子比較厚的品質(zhì)比較好。今年的茶葉長勢不錯，肯定能賣好價錢。”一名采茶女說完又繼續(xù)低頭采摘。
西湖龍井茶主要有兩個品種，“龍井43號”和“群體種”。目前，茶農(nóng)采摘的品種都是“龍井43號”，“群體種”的采摘時間要晚一周左右。
根據(jù)杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，西湖龍井的種植茶園共2.6萬畝，每年的產(chǎn)量在400噸左右。而“西湖龍井”這幾個字，也并非誰都可以用。該產(chǎn)業(yè)協(xié)會在2011年6月即將“西湖龍井”注冊成商標，其商標為地理標志證明商標，并對標識和包裝進行統(tǒng)一管理，其限定生產(chǎn)地域范圍為杭州市政府劃定的168平方公里西湖龍井茶保護基地。
西湖龍井茶如此珍貴，對種植也是非常有講究，不僅要有好的品種，對土壤要求、施肥、防凍措施、病蟲害預防也是至關(guān)重要的，黑刺粉虱、茶尺蛾、茶橙癭螨和茶白星病是茶樹上重要病蟲害，分布普遍，直接引起茶葉減產(chǎn)和品質(zhì)下降。針對這些病蟲害，茶場一般都會采用茶園殺蟲燈進行防治。
由托普云農(nóng)和中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所共同研發(fā)的茶園殺蟲燈，它利用光近距離、波遠距離引誘害蟲成蟲撲燈，然后風機轉(zhuǎn)動產(chǎn)生氣流將蟲子吸入到收集器中，使之風干、脫水達到殺蟲的目的，可遠程控制開關(guān)燈，遠程實時查看監(jiān)測，無需田間現(xiàn)場操作，支持手機app與web端控制和檢測，足不出戶就可了解一切。
茶園殺蟲燈作為一種新型的殺蟲設備，在茶場生態(tài)建設中充當了“生態(tài)衛(wèi)士”的角色。茶場應用茶園殺蟲燈，既起到了加強蟲害防控，降低害蟲危害的作用，又推動了茶場生態(tài)升級，推動了茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、持續(xù)發(fā)展。
本文標題：細說一杯好的西湖龍井茶是怎么煉成的？ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/lvcha/5583.html
相關(guān)文章
-
周打鐵茶有哪些傳說？
周打鐵茶的名稱有一番來歷，也十分有趣。相傳清代時，豐城榮塘鄉(xiāng)有個秀才，名叫周打鐵，因?qū)铱疾恢校汶[居山中，與妻子耕種茶園度日。當時正值乾隆皇帝下江南，乾隆打扮成布商微服出訪。一日，周秀才上山采茶，有兩個...
綠茶 -
韶山峰茶含有哪些成份？獲得那些榮譽？
成分含量韶山峰茶有效成分含量豐富。據(jù)測定，水浸出物占干物總質(zhì)量的38.05%，多酚類為20.84%，兒茶素總量為13.48%，葉綠素為1.19%，氨基酸氮為0.53%。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖...
綠茶 -
天山綠茶的傳統(tǒng)工藝，有哪些品種？
傳統(tǒng)工藝天山綠茶傳統(tǒng)制法工序是：鮮葉攤涼、殺青、揉捻、烘焙。機械加工天山綠茶機械化生產(chǎn)，加工工藝有涼青、殺青、揉捻、烘干（毛火和足火）四道工序。殺青掌握“高溫、控熱、少量、短時”的方法。筒溫24...
綠茶 -
細說中國名茶——碧螺春
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好瓝岢贾鞝钨?..
綠茶 -
古丈毛尖茶的特性及鑒別方法
愛喝綠茶的人，又怎能少的了古丈毛尖。古丈毛尖屬綠茶類。是中國十大名茶之一，湘西著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在古丈縣。“古丈毛尖”的名字與“古丈毛尖”獨特風格的形成有關(guān)，這種風格的形成又與制茶工藝的...
綠茶 -
洞庭碧螺春的毫香是怎么一回事？
洞庭碧螺春茶樹品種有一個特性表現(xiàn)是：芽葉含有茶毫。茶毫主要長在幼嫩芽葉的下表皮，內(nèi)含有豐富的茶多氨基酸、咖啡堿等品質(zhì)成分。凡有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上，經(jīng)正常制茶過程均可能會有毫香。洞庭...
綠茶 -
建德苞茶產(chǎn)自哪里？有什么特點？
產(chǎn)地分布建德苞茶產(chǎn)區(qū)位于北緯29°13‘～29°46&’，東經(jīng)118°54‘～119°45&’之間。地質(zhì)構(gòu)造屬錢塘江凹槽帶，屬天目山、千里崗和龍門山系，地勢呈東北向西南走向。北部和西部山勢陡峻，相對高差達...
綠茶
